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FRANCIS DARROZE (LES PIECES OUBLIÉES) N°123 - 45 ans

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Francis Darroze Bas-armagnacs

  • Pays Spiritueux

  • Couleur Spiritueux

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Tempéré à 15°C

  • Boire ou garder A boire, mais se conserve plusieurs mois ouvert

Aller plus loin

Le vin

En Gascogne, Les Armagnacs sont vieillis dans des barriques appelées Pièces. Les chais renferment de vieux trésors, presque oubliés par les maîtres les lieux.
Cet Armagnac a vieilli dans des conditions tellement humides que sa teneur en alcool est passée en dessous de 40% vol. Seulement 300 bouteilles de cette pièce unique de 45 ans d'âge ont pu être embouteillé.
Cette boisson vieille de prés d'un demi siècle possède une couleur brune avec des reflets or. Le nez est sans exubérance, tout simplement fin et distingué. La subtilité des arômes variés, vanille, miel, tilleul, caramel au beurre, atteste d'un vieillissement parfaitement maîtrisé. En bouche, le plaisir est intense grâce à une structure tannique de grande classe et à des arômes variés et subtils. Il s'agit définitivement d'un grand Armagnac.

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