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Francois D' Allaines Monthelie 1er Cru 2006 Rouge

Francois D' Allaines Monthelie 1er Cru 2006 Rouge

Bourgogne , Monthelie 1er Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Francois D'allaines
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2006
Appellation Monthelie 1er Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service Entre 16 et 18°
Boire ou garder De 2 à 6 ans

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Le vin

François d'Allaines propose des vins respectueux du terroir et du millésime, vinifiés et élevés en fûts de chêne, sans excès de bois neuf. Sa production consiste en 90% de vins blancs et 10% de vins rouges vinifiés à partir de raisins achetés à des vignerons qui partagent notre souci de qualité et sont ouverts au dialogue permettant d'optimiser la qualité des vins.
Un tri sévère a été nécessaire pour encuver des raisins 100% propres et pour donner au Monthélie 1er Cru les Vignes Rondes 2006 toute sa générosité.
Couleur rouge cerise soutenue, avec des reflets violacés, le nez est joliment framboisé, fin et élégant. Le bois est discret mais réhausse le vin sans éteindre le terroir.
La bouche est tout en rondeur, avec la framboise mais aussi des notes de fruits plus noirs.
Plus en élégance qu'en puissance avec des tannins très fondus, ce Monthélie est assurément à la hauteur de son voisin, le Volnay Clos des Chênes.