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  • LA PARDE DE HAUT BAILLY 2007
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La Parde de Haut Bailly 2007

Bordeaux , Pessac-Léognan

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Haut-bailly

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2007

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service 17°, carafé

  • Boire ou garder 2012 - 2016

Aller plus loin

Le vin

Ce second vin issus de vignes les plus jeunes du domaine, sera davantage porté sur les fruits et moins corsé, donc plus facile à boire que son ainé.

Dans ce millésime la Parde Haut-Bailly 2007 on retrouve bien la signature de nos cépages nobles bordelais. Une robe sombre et dense bien pourpre due à un Cabernet Sauvignon coloré et la grande douceur et le fruité du Merlot pour une structure finale très harmonieuse. C’est un vin de plaisir pour les amateurs de gourmandises.

Le producteur

La Parde Haut-Bailly, second vin du Château Haut-Bailly, Grand Cru Classé des Graves bénéficie des mêmes attentions de vinifications que son grand frère et il n’est pas loin derrière en termes de précision, et de potentiel de garde. Les vignes de 30 hectares s’étendent sur les croupes de l’appellation Pessac-Léognan, à l’intérieur du vignoble Bordelais. Elles sont plantées d’un seul tenant et favorisent les cépages de Cabernet Franc, de Cabernet Sauvignon et de Merlot.

Autre offre

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