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LA PARDE DE HAUT BAILLY 2009

Bordeaux , Pessac-Léognan

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Haut-bailly

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2009

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service 17°, carafé

  • Boire ou garder 5 ans et plus

Aller plus loin

Le vin

Pour ce millésime la Parde Haut-Bailly 2009 les conditions climatiques favorables de cette année ont été bénéfiques et généreuses. Le vin est sublime, presque indécent. De la couleur, violine à pourpre, bien dense, des fruits murs à souhait, des tanins tous doux, du boisé juste ce qu’il faut ! Tout est réuni pour donner un millésime hors du commun.

Le producteur

La Parde Haut-Bailly, second vin du Château Haut-Bailly, Grand Cru Classé des Graves bénéficie des mêmes attentions de vinifications que son grand frère et il n’est pas loin derrière en termes de précision, et de potentiel de garde. Les vignes de 30 hectares s’étendent sur les croupes de l’appellation Pessac-Léognan, à l’intérieur du vignoble Bordelais. Elles sont plantées d’un seul tenant et favorisent les cépages de Cabernet Franc, de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Ce second vin issus de vignes les plus jeunes du domaine, sera davantage porté sur les fruits et moins corsé, donc plus facile à boire que son ainé.

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