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Loire , Touraine
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Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
De la fraîcheur et du fruit dans ce Sauvignon Blanc léger !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Les Pierres D'aurèle
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Touraine
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon
Degré d'alcool 12.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Terroir : Les vignes du Vingt Mars sont cultivées sur des sols argilo-siliceux à Chenonceaux, au cœur de la vallée de la Loire.
Vinification : 100% Sauvignon Blanc. Vinification en cuve inox. Pas de fermentation en bois.
Dégustation : À l'œil, le Vingt Mars 2023 présente une robe jaune pâle. Au nez, il développe des senteurs fraîches de pêche, de citron et de pamplemousse. En bouche, le vin est sec, bien équilibré entre l'acidité ciselée et la rondeur des arômes fruités. La finale, sur la minéralité, est nette et rafraîchissante.
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