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Bourgogne , Auxey-Duresses
Promo
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Louis Jadot Auxey-Duresses rouge 2020
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Louis Jadot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Auxey-Duresses
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Température de service 14-16°C
Boire ou garder Jusqu'à 8 ans
Le guide Hachette des vins titrait, pour parler du millésime 2015 : « La Bourgogne bénie des dieux » ! Que dire de plus ?
Terroir : Les parcelles sont situées à une altitude de 260 à 360m et bénéficient d’une exposition Sud-Sud/Est. Le sol est parfaitement adapté à la production de vins rouges et blancs puisque que le calcaire marneux est propice aux blancs tandis que le calcaire argileux est propice aux rouges.
Notes de dégustation : Ce vin présente un nez très fin où se distinguent des arômes de fruits rouges, notamment de cassis et de framboise, avec une nuance animale qui se développe en vieillissant. En bouche, il se révèle souple, avec des tanins bien présents mais agréables, offrant ainsi une expérience équilibrée et savoureuse.
Accords mets & Vins : Viandes et poissons grillés, gibiers en sauce.
Maison Louis Jadot : une réputation internationale
C’est au sein de la Côte d’Or, à Beaune, que se trouve le cœur historique de la Maison Louis Jadot. Fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot, elle se développe rapidement grâce au succès de ses vins en France mais aussi à l’étranger. La qualité de ses cuvées ainsi que la réelle volonté de la famille Jadot de représenter l’authenticité et la diversité de la Bourgogne, lui ont permis de se hisser rapidement parmi l’élite des maisons bourguignonnes. Magnifique ambassadrice, ses quelques 150 cuvées se reconnaissent facilement grâce aux célèbres frise et tête de Bacchus présentent sur toutes les étiquettes. Incontournable !
Des raisins de Pinot noir et Chardonnay sublimés
Propriétaire de 225 hectares en Côte d’Or, Mâconnais et Beaujolais, la Maison Louis Jadot use de son savoir-faire pour produire également des vins de négoce. Grâce à un excellent réseau de vignerons de confiance, elle sublime ses achats de raisins de pinot noir et chardonnay afin d’en faire ressortir toute la richesse du terroir de Bourgogne. Depuis 2012, c’est l’oenologue Frédéric Barnier qui est à la tête de toutes les vinifications de la maison, depuis le chai historique de Beaune et celui, plus moderne, de Givry.
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