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Louis Latour
Louis Latour Pinot Noir les Pierres Dorées 2019

Louis Latour Pinot Noir les Pierres Dorées 2019

Name: Louis Latour Pinot Noir Les Pierres Dorées 2019
Brand: Louis Latour
SKU: 6719700
Availability: OutOfStock

Bourgogne , Coteaux Bourguignons

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Le meilleur de Latour en exclusivité...!

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Louis Latour
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Coteaux Bourguignons

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Température de service 16-17°
Boire ou garder Jusqu'à 8 ans

Aller plus loin

Le vin

Vinification : Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%.

Élevage : 10 à 12 mois en fûts de chêne, dont 15% neufs, de la tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne.

Notes de dégustation : D'une robe brillante aux reflets rubis, notre Pinot Noir Les Pierres Dorées 2019 dévoile au nez des arômes de cassis, d'épices et de réglisse. Ample et rond en bouche, on retrouve le cassis accompagné de notes de sous-bois. Les tanins sont élégants avec une belle fraîcheur en finale.

Accord Mets/Vins : Carré d'agneau en croûte - cailles aux raisins - tartare de thon rouge - bar de ligne - fromage de chèvre - soupe de fruits rouges.

Le producteur

Domaine Louis Latour : Tradition, Innovation, Perfection

Le plus vaste domaine de Grands Crus en Bourgogne : le Domaine Louis Latour s'étend sur 48 hectares, dont 27 hectares en Grand Cru. Le coeur du Domaine Louis Latour est situé dans le petit village d'Aloxe-Corton, qui constitue le berceau de la famille depuis la création de la Maison. La Maison Louis Latour élabore et commercialise 130 appellations chaque année. La vinification est traditionnelle avec, cependant, des moyens techniques parmi les plus modernes.

Le respect du terroir est une des valeurs fondatrices de la Maison Louis Latour pratique une agriculture raisonnée certifiée ISO 14001 depuis presque 20 ans, et possède sa propre tonnellerie, particularité unique en Bourgogne.

La Maison Louis Latour a développé à travers le temps un idéal de perfection dans le travail de ses vins. Un mélange judicieux de la richesse de la nature et du travail de l'homme ainsi que la volonté de faire ressortir l'élégance et l'équilibre des grands terroirs bourguignons font de la Maison Latour l'un des plus grand acteur de bourgogne.