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Rioja
Produit victime de son succès
Domaine Bodega Luis Canas
Pays Espagne
Région Rioja
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Rioja
Culture Culture conventionnelle
Cépages Tempranillo, Grenache
Degré d'alcool 14°
Température de service 18°C
Boire ou garder Apogée 2014 - 2020
Luis Canas Crianza 2011 provient de vignes ayant environ 30 ans d'âge, 95% de Tempranillo et 5% de Grenache. Après une fermentation de 20 jours, le vin est élevé durant 12 mois en barriques, de chênes français à 70% et américain à 30%, qui ont 3 ans.
La robe est d'un beau rouge rubis aux reflets violets foncés. Le bouquet est net, porté sur les fruits noirs écrasés. Des notes balsamiques se mêlent à de douces notes boisées. L'attaque en bouche est douce. La texture est ample et le vin d'une belle profondeur révèle des arômes de cerise et de framboise. La finale est longue et bien équilibrée.
La Bodega Luis Cañas est une entreprise familiale, lancée en 1970 par Luis Cañas, à Villabuena au coeur de l'appelation Rioja Alavesa. En 1989 son fils Juan Luis Cañas prends les commandes de la bodega, il élargit la gamme et commence à produire des vins de maturité supérieure. Grâce à une amélioration des processus de fabrication et du soin de la vigne, la Bodega Luis Cañas est aujourd'hui reconnue dans le monde entier pour ces vins de qualité.
The Wine Advocate, le bulletin d'information sur le vin de Robert Parker, a même consacré le Luis Canas Crianza 2009 comme le "meilleur rapport qualité-prix en 2012" !
La gamme se compose aujourd'hui de Gran Reserva, Reserva, Crianza et de blanc (blanco barrica).
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