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  • M. Chapoutier Les Vignes De Bila-Haut Blanc 2023
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  • M. Chapoutier Les Vignes De Bila-Haut Blanc 2023
    Fruité

M. Chapoutier les Vignes de Bila-Haut Blanc 2023

Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon

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En vente privée

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Disponible en 75cl

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Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

M. Chapoutier Les Vignes De Bila-Haut Blanc 2023

M. Chapoutier Les Vignes De Bila-Haut Blanc 2023

Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

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Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

A la fois gourmand et salin, idéal compagnon à l'apéritif !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine M. Chapoutier

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2023

  • Appellation Côtes du Roussillon

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Cet assemblage unique de Grenache Blanc, Grenache Gris et Macabeu, réalise méticuleusement à la main, célèbre la richesse et la diversité du terroir. Une partie des raisins est choyée par les vents marins, puisée dans les sols argilo-calcaires de la vallée de l'Agly, tandis que l'autre, imprégnée de l'altitude des granits à 500 mètres, exprime toute la profondeur de ce vin. .

Vinification : La vinification précise en cuves inox thermo-régulées, suivie d'un élevage méticuleux, vise à préserver la fraîcheur et la minéralité de cette cuvée d'exception, offrant ainsi un voyage gustatif inoubliable.

Notes de dégustation : Dans ce verre, une robe jaune pâle aux reflets verts s'étend délicatement, annonçant une expérience sensorielle subtile. Au nez, les agrumes éclatants de citron et de pamplemousse dansent avec des notes fumées, évoquant un paysage côtier battu par les vents. En bouche, une attaque franche révèle une générosité aromatique. L'amplitude de la bouche, portée par une acidité vive, nous transporte vers des sommets granitiques en altitude, offrant une finale fraîche aux accents salins.

Accord Mets-Vins : Ce vin d'une fraîcheur vive et d'une minéralité profonde se marie parfaitement avec les fruits de mer, tels que les huîtres fraîches ou les crevettes grillées.

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