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Maeli Veneto Bianco Infinito 2018

Maeli Veneto Bianco Infinito 2018

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Disponible en 75cl

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Maeli Veneto Bianco Infinito 2018

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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L'avis de Wineandco

Une trame sur la poire et la pêche blanche !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Maeli
Pays Italie
Région Venetie
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Veneto

Culture Culture conventionnelle
Cépages Muscat
Degré d'alcool 12°
Boire ou garder Jusqu'à 3 ans

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Le vin

Notes de dégustation : La poire parfumée et la pêche blanche luxuriante parfument un nez qui mène à une bouche sèche et élégante bordée de feuille de tilleul.

Accord Mets et Vin : Entrée : Carpaccio de Saint-Jacques avec une vinaigrette légère à base de citron vert et d'huile d'olive extra vierge.

Plat principal : Filet de sole grillée accompagné d'une sauce à la crème citronnée et d'une garniture de légumes de saison.

Fromage : Brie ou Camembert doux avec des tranches de poire fraîche.

Dessert : Tarte aux poires légèrement épicée, servie avec une boule de glace à la vanille.

Le producteur

Domaine : Maeli appartient à la 21e génération des frères Bisol, Gianluca et Desiderio, et est nichée dans les pentes volcaniques et crayeuses des collines Euganéennes. La cave biologique est dirigée par la vigneronne Elisa Dilavanzo. Ce Moscato Giallo (Muscat jaune) provient des collines volcaniques et crayeuses des Colli Euganei DOCG de Vénétie (bien qu'ils choisissent de se retirer du DOCG et de leurs règles restrictives) à une altitude de 250 m.