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Vignobles de Gaspard Claude-Marie Rosé 2024

Vignobles de Gaspard Claude-Marie Rosé 2024

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Il incarne une vision maîtrisée du rosé provençal : frais, droit, lisible. Un vin qui mise sur la précision plutôt que sur le style tapageur !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Autre
Pays France
Région Provence
Couleur Rosé
Millésime 2024
Appellation Coteaux Varois en Provence

Culture Culture raisonnée
Cépages Grenache, Cinsault, Mourvèdre
Degré d'alcool 12.5°
Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Un rosé qui connaît sa place

La cuvée Claude-Marie, issue des Vignobles de Gaspard, se revendique clairement comme un rosé de plaisir, mais pas sans fond. Derrière sa robe pâle et son étiquette épurée, ce 2024 cache un vrai travail de précision : vendanges fraîches, vinification maîtrisée, équilibre recherché. On est dans l’ADN de la Provence, mais sans surjouer le style.

Terroir

Les vignes sont situées dans le Haut-Var, sur des sols calcaires bien drainés, dans un climat chaud mais tempéré par l’altitude. Le vent d’Est et les nuits fraîches aident à maintenir de la tension, essentielle pour un rosé qui veut rester net, droit, rafraîchissant.

Cépages & vinification

Pressurage direct, fermentation à basse température en cuve inox, et mise en bouteille rapide pour préserver la pureté aromatique. C’est propre, précis, sans fard.

Les accords mets & vins

Fromages

Fromages frais

Desserts

Desserts aux fruits

Légumes

Salades

Cuisine du monde

Sushi

Son goût

Fruité
Floral
Minéral
Puissant
Sucrosité
Epicé
Boisé

Pour quelles occasions ?

Apéritif

Les avis

Entrée au Guide par la grande porte pour Sandrine Merle, qui signe son deuxième millésime avec cet ébahissant rosé, né de six cépages, grenache en tête. Pâré d'une élégante robe saumonée aux reflets or, ce vin très friand évoque la framboise écrasée, la pêche blanche et la chair de pamplemousse à l'olfaction. Une sacrée gourmandise qui s'immisce dans une bouche caressante, souple et vivace, étirée par une finale saline et crayeuse. Un pur régal.

Hachette