VOLNAY 1er CRU ''LES CAILLERETS'' rouge 2004

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Volnay 1er Cru ''Les Caillerets'' Rouge 2004

Bourgogne , Volnay

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Bouchard Père Et Fils

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2004

  • Appellation Volnay

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Température de service Carafer - 17-18°C

  • Boire ou garder 10 - 12 ans

Aller plus loin

Le vin

"Nous avons beaucoup aimé" RVF spécial 2004

Le Volany Caillerets Ancienne Cuvée Carnot du domaine Bouchard offre en 2004 un vin solide, de très belle maturité, qui promet avec le vieillissement en bouteille un très grand vin.
100% Pinot Noir, ce cru de la Côte de Beaune provient d’une parcelle de 4ha qui représente 30% de la surface de l’appellation.
Le nez riche, chaud, mûrs, évoque des arômes de fruits rouges cuisinés, de coulis, avec une pointe de moka.
La bouche est concentrée, ample, très bien équilibrée. Ce vin charnu et plein au palais offre une structure aux tannins élégants.
Riche et complexe à la fois, il s’exprime avec volupté.
Son climat d’origine en fait un 1er Cru de grande classe. « Les Caillerets » fait partie des meilleurs crus de Volnay.
Très bon potentiel de garde.

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