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VOUVRAY ''Le Haut-Lieu'' blanc sec 2000

Loire , Vouvray

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Huet

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2000

  • Appellation Vouvray

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chenin

  • Température de service Frais mais pas glacé vers 9°C

  • Boire ou garder Bonne aptitude pour 2-3 ans

Aller plus loin

Le vin

Le cadastre viticole ne s’y est pas trompé en utilisant comme nom de cette parcelle une métaphore de qualité. Car le Chenin trouve ici un terrain de prédilection, ou mieux, un podium permanent. Le millésime du millénaire, au numéro magique est une ode à la jeunesse, pleine d’espoir pour les amateurs. S’ouvrant sur une coupe de fruits à pépins où la poire accorde la pomme, avec un léger fond citronné, le Haut-Lieu 2000 est, comme son nom l’indique fièrement en collerette, «sec». Finement minéral, c’est un compagnon de l’apéritif ou des crustacés court bouillonnés.

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