Zind-Humbrecht Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2008

Le Rangen de Thann est le vignoble d'Alsace le plus méridional et certainement l'un des plus célèbres de la région.

Riche d'une longue histoire, dont les écrits les plus anciens attestant de la présence de vignoble datent du XIIIème siècle, ce Grand Cru bénéficie d'une aura largement diffusée à travers l'Europe depuis plusieurs siècles. On sait notamment que ce vin était particulièrement apprécié en Autriche au XVIIIème siècle, au temps de l'impératrice Maria Théresa.

Fait extrêmement rare dans la viticulture française: si le domaine Zind-Humbrecht est le domaine le plus réputé et le plus médiatique de cette appellation, l'ensemble des producteurs cultivant des vignes sur ce cru ont convenu de pratiques culturales favorisant un niveau de qualité exceptionnel. Interdiction de l'usage d'insecticides et de tout enrichissement du sol, limitation des rendements, interdiction de toute pratique d'acidification ou de désacidification, etc.
Ces pratiques ont ainsi permis une gestion particulièrement saine du matériel végétal, mais aussi d'élever le niveau qualitatif global des vins.

Le terroir du Rangen est unique en Alsace, signant une personnalité reconnaissable entre toutes parmi les vins de la région.
Relativement pauvre en argiles, le sol affleurant est constitué de terre sombres, permettant d'accumuler la chaleur du soleil. Plus en profondeur, on retrouve une couche de roches volcaniques très anciennes mêlées à des sédiments gréseux, assise sur la roche mère. Cette dernière permettant un drainage important par les failles qui la composent.
D'un point de vue climatique, on considère ce terroir comme tardif par rapport au reste du vignoble du fait de son altitude élevée (entre 350 et 450 mètres) et d'une pluviométrie importante. L'orientation plein sud ainsi que la forte pente (90% en moyenne, bien que cultivé en terrasses) permettent en revanche un ensoleillement optimal et donc une accumulation de chaleur et de lumière. Ces caractéristiques apportent une maturation lente des raisins sur l'arrière-saison.

Selon le domaine, 2008 est un très grand millésime en Alsace.
Relativement tardif sur Rangen, il a engendré un vin à l'acidité parfaitement mûre, grâce notamment à une fin de maturation exceptionnelle. Le Pinot Gris, grand cépage d'Alsace, exprime une profondeur et une élégance magnifiques.
La robe couleur or est limpide et lumineuse.
Le nez est envoutant, complexe et fin à la fois sur la mirabelle, le miel d'acacia, légèrement fumé avec également une pointe florale. L'aération lui apporte des touches légèrement confites et exotiques, d'une belle harmonie.
L'attaque en bouche est nette, et nous emporte immédiatement dans un monde charnel délicat, vibrant et suave en même temps. Cette impression évolue vers une certaine puissance et concentration avec une sucrosité généreuse mais maitrisée, puis une finale délicate, fraîche et aromatique.

Ce millésime se hausse au sommet, digne du Grand Cru mythique qu'il représente, et pour lequel Olivier Humbrecht démontre tout son talent de vigneron.