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Rhône , Côtes du Rhône
Bio
Nouveau
à partir de Au lieu de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Vendu et expédié par Wineandco
Alain Jaume Domaine Grand Veneur Blanc de Viognier 2022
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Alain Jaume
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2022
Appellation Côtes du Rhône
Culture Culture biologique
Cépages Viognier
Degré d'alcool 14°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder 2022 - 2026
Issue des parcelles du lieu-dit « Les Champauvins » voisin du Domaine Grand Veneur. Le terroir est riche en sols d'argile, de sable et de calcaire. Ces derniers assurent une maturation lente et homogène des raisins blancs, notamment du viognier. Cela permet à ce dernier de conserver une finesse aromatique plaisante, sans avoit le coté variétal du viognier parfois trop éxubérant.
Pour ce vin, la fermentation se fait en cuve inox et il n'y a pas d'élevage afin de conserver la fraîcheur du fruit.
Dégustation : Bouquet de fleurs blanches et de fruits à chair jaune. En bouche, le vin est gourmand, aromatique avec une pointe de gras sans manquer de minéralité déslatérante. Un très joli viognier qui fera le parfait compagnon des apéritifs ou des plats de poissins, asiatiques ou des salades estivales !
Dans la famille Jaume, les générations perpétuent le métier de vigneron à Châteauneuf-du-Pape depuis 1826 ! Mais c’est Alain Jaume qui est véritablement à l’origine de l’essor du domaine. Il crée le Domaine du Grand Veneur au début des années 80 à cheval entre l’appellation Châteauneuf-du-Pape et les Côtes-du-Rhône. Avec le succès de ses vins, les quelques 9 hectares d’alors n’ont cessé de s’étendre. Désormais propriétaire de 4 domaines, dont Grand Veneur et Clos de Sixte, la nouvelle génération reprend le flambeau.
Aujourd’hui, c’est Christophe et Sébastien, les fils d’Alain, rejoints par leur sœur Hélène, qui tiennent les rênes de la maison. Les vignobles sont cultivés en agriculture biologique : labours superficiels, rendements maîtrisés, vendange triée sur le volet et vins peu filtrés. Le Côtes-du-Rhône "Les Champauvins", lieu-dit situé à quelques mètres de la bordure de Châteauneuf-du-Pape, est aussi une cuvée emblématique du Domaine : « nos clients anglo-saxons le considèrent comme un "baby Châteauneuf" » !
Leur philosophie ? « Un vin se doit d’être bon dès son plus jeune âge, certes, mais sa vraie grandeur ne se juge qu’à travers le temps.»
90/100
(Millésime 2019) A rare good Viognier from the Southern Rhône, the 2019 Domaine Grand Veneur Cotes du Rhone Blanc de Viognier offers delectable floral and apricot aromas, a medium-bodied, taut feel on the palate and a cool, refreshing finish tinged with citrus zest and silk. Drink it over the next year.
Wine Advocate (Robert Parker)
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