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  • Xavier Vignon Côtes-du-Rhône blanc 2023
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Xavier Vignon Côtes-du-Rhône Blanc 2023

Rhône , Côtes du Rhône

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Xavier Vignon Côtes-du-Rhône blanc 2023

Xavier Vignon Côtes-du-Rhône blanc 2023

Rhône , Côtes du Rhône

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Des fruits mûrs aux agrumes, une belle minéralité sur cette cuvée de Xavier Vignon !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Xavier Vignon

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2023

  • Appellation Côtes du Rhône

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Viognier, Grenache blanc, Roussanne, Picpoul

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 12-13°C

  • Boire ou garder Jusqu'à 2 ans

Aller plus loin

Le vin

La diversité des terroirs de cet assemblage lui permet d’allier fraîcheur et concentration (sols graveleux du Sud du Vaucluse et argilo calcaires). Dans le but de préserver cette fraîcheur et l’expression du fruit jaunes et des fleurs blanches, l'ensemble est vinifié et élevé en cuves inox.

Notes de dégustation : Ce vin présente une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de cassis et de mûres se mêlent à des notes épicées et boisées, avec une touche subtile de vanille. En bouche, il offre une texture veloutée et des tanins soyeux, accompagnés d'une belle fraîcheur et d'une longue finale persistante. Ce vin révèle toute la richesse et l'élégance de son terroir, avec un équilibre remarquable entre puissance et finesse.

Accord Mets-Vin : Ce vin aux arômes complexes et à la texture veloutée se marie parfaitement avec des plats riches et savoureux. Essayez-le avec un filet de bœuf grillé accompagné d'une sauce au poivre, ou avec un risotto crémeux aux champignons sauvages.

Le producteur

Xavier Vignon : un conseiller devenu créateur

Depuis 15 ans, Xavier Vignon, œnologue-conseil réputé dans la profession, s'est créé une solide réputation en offrant ses conseils à quelques 200 propriétés de la Vallée du Rhône. Il n'en fallait pas plus pour que Xavier se lance corps et âme dans l'aventure. Fort de ses expériences, il s'installe à Châteauneuf-du-Pape, à deux pas de vignerons de renom, où il a l'opportunité d'acheter des vins prestigieux et de les assembler pour des créations uniques à son image : pleines de charme et d'élégance. Son idée ? Créer un vin de table simple et moderne, avec un excellent ratio qualité prix. Des cuvées qu'il signe de son propre nom, Xavier. Victime de son succès, Xavier Vignon complète ses créations avec des vins d'appellations prestigieuses, avec des fruits savamment sélectionnés par ses soins.

Autre offre

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