Angelo Gaja Piemont Dagromis Barolo Barolo D.O.C.G. 2004 Rouge

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Angelo Gaja Piemont Dagromis Barolo Barolo D.o.c.g. 2004 Rouge

Piemont ,

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Gaja (angelo) Piémont

  • Pays Italie

  • Région Piemont

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2004

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Nebbiolo

  • Degré d'alcool 14°

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Le vin

Les raisins qui composent ce vin proviennent du domaine de Gromis, dans la Morra, et plus précisément de la parcelle du vignoble de Cerequio. En effet, le domaine de Gromis qui fait partie intégrante de Cerequio a été acquis en 1995 par Angelo Gaja et sa famille. Le vignoble Cerequio est un des vignobles les plus réputés de l'appellation Barolo. Ce vin est composé entièrement de Nebbiolo. La période de macération de trois semaines donne au vin une concentration. Le vin passe ensuite une année en foudre puis trois années en fûts de chêne. La combinaison entre la structure et l'élégance est bonne.

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