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Baigorri de Garage 2006

Rioja

93/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Baigorri

  • Pays Espagne

  • Région Rioja

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2006

  • Appellation Baigorri

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Tempranillo

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service Autour de 17-18°C

  • Boire ou garder Dès maintenant

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Le vin

Vin rouge issu de vieilles vignes avec une faible production. Sélection manuelle des raisins Tempranillo grain par grain en utilisant une sélection et une table de vibration. La fermentation malolactique en Barriques neuves de chêne français à une température contrôlée dans salle climatisée.
Sa couleur est rouge cerise intense et lumineux. En arôme, compote de fruits, des herbes, du pain et des figuiers. Notes de fruits macérés, de pruneaux, de fumée et de réglisse. En bouche: très savoureux, rond et équilibré. Vin élégant avec la présence du bois dur de Barriques de chêne français.

La finale est longue et persistante.

Les avis

93/100

Wine Advocate (Robert Parker)

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