Bosque de Matasnos Reserva 2010

Name: BOSQUE DE MATASNOS RESERVA 2010
Brand: BOSQUE DE MATASNOS
SKU: 1482800
Availability: OutOfStock
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Ribera del Duero

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Bosque De Matasnos
Pays Espagne
Région Ribera del Duero
Couleur Rouge
Millésime 2010
Appellation Ribera del Duero

Culture Culture conventionnelle
Cépages Tempranillo, Merlot
Degré d'alcool 15°
Température de service entre 16 et 18 °C
Boire ou garder 2014 - 2025

Aller plus loin

Le vin

Cette cuvée est le fruit d'un assemblage de 95% de Tempranillo et 5% de Merlot. Après une macération à froid du moût avec les peaux, la fermentation malolactique se conduit en barriques neuves. L'élevage se fait pendant 12 mois en barriques de chêne neuves françaises à 90% et américaines à 10%.

Ce Reserva 2010 est d'une belle couleur rouge profonde.
Le nez est très agréable, net et intense aux notes de fruits rouges et de mûres. Des arômes de cuir, de vanille et d'épices douces se développent flattés par des pointes empyreumatiques.
La bouche est puissante et gourmande, on note des arômes de tabac, cacao et de vanille bien intégrés. L'élégance se retrouve tout au long de la dégustation.
La finale se termine par des notes de fruits secs. Un vin rouge espagnol complexe sans nul doute!

Le producteur

La Bodega Matasnos est située près de Burgos, dans la région de la Ribero del Duero à 950 mètres d'altitude.

Dans cette région viticole de l'Espagne, les vignes sont confrontées aux gelées mais aussi à d'autres problèmes inhérents au climat.
Pour autant, la Bodega Matasnos est bien à l'abri de ces problèmes puisque l'endroit où elle se situe, est bien exposé. L'objectif premier de la Bodega Matasnos est de produire des vins de grande qualité, respectant le terroir. D'ailleurs, l'équipe de ce vignoble privilégie la qualité de ses vins à la quantité.
Les vignes, en moyenne âgées de 60 ans, puisent dans le sol les nombreux nutriments dont elles ont besoin pour se développer. Enfouies profondément, elles offrent des raisins qui traduisent toute la richesse de cette partie de l'Espagne. Tempranillo, Merlot, Malbec, Grenache, Viognier, Chardonnay se côtoient sur ces terres et se marient dans les cuvées.