Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les whiskies par goût
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Sud-Ouest , Madiran
Produit victime de son succès
Domaine Brumont
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Madiran
Culture Culture conventionnelle
Cépages Tannat
Degré d'alcool 14°
Température de service 14°C-16°C, à carafer 2 heures
Boire ou garder 10 à 20 ans
Le Château Montus Prestige, la haute-couture du 100 % tannat
Le Brumont Château Montus Prestige est un Madiran 100 % tannat, issu d'un vignoble situé sur de fortes pentes de galets roulés et de sous-sol d'argiles brunes et orangées. Vinifié pour la première fois en 1985, il tire sa consistance des raisins poussant sur les meilleurs terroirs de la propriété. Dès sa première année, il prend place au rang des plus grands vins du Domaine Brumont et de la région. Après des vendanges manuelles en cagette sur les plus hautes parcelles de Montus, les raisins sont laissés en macération durant 3 à 6 semaines selon les millésimes. S'en suit une fermentation à 28°C en cuve de bois, puis un élevage en fûts neufs durant 14 à 16 mois.
L’AOC Madiran produit ses vins non loin de l'Adour, à cheval sur les départements du Gers, des Hautes-Pyrénées et des Pyrénées-Atlantiques. L'appellation joui depuis longtemps d'une excellente réputation : il fut longtemps le vin des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Son cépage dominant est le Tannat qui s'exprime avec force sur un terroir argilo-calcaire et siliceux mêlé de fines graves, ce qui explique la puissance et la charpente de ce vin de bonne garde. En vieillissant, pourtant, le madiran devient soyeux et caresse le palais.
Le cuvée 2012 : arômes profonds de fruits noirs et de vanille
Après une année difficile - marquée de grêles endommageantes pour une grande partie des vignes du domaine - la cuvée Brumont Château Montus Prestige 2012 a été une production confidentielle. Lors de sa première dégustation, c'est un vin au caractère très atypique et à la robe noire très intense qui se découvre. De sa très grande intensité qui nécessite une aération, se dévoilent des arômes complexes et profonds de fruits noirs. Au nez, de délicates notes de vanille et de cacao s'expriment que l'on retrouvera en bouche. Ce vin, à la fois riche et opulent, se dégustera avec des viandes rouges ou bien sur des desserts au chocolat.
Domaine Brumont Château Montus, un roi du Madiran
L'aventure d'Alain Brumont commence il y a trente ans, en famille avec son père. 16 ans de travail à la dure avant de s'envoler de ses propres ailes. En 1980, il acquiert son propre domaine : le Château Montus. Et le succès ne se fait pas attendre. En 1982, déjà, il obtient sa première médaille d'or. Son vin sera classé meilleur vin mondial quelques années plus tard, à Montréal. La recette du succès, c'est bien entendu le génie et le savoir-faire d'Alain Brumont. Ils ont fait de lui un précurseur, à une époque où personne dans la région ne s'intéressait à la vigne. En très grand technicien, Alain Brumont a su transcender les vins du Château Montus pour en faire de véritables bijoux, reconnus par toute la profession. Et l'évocation du Château Montus d'Alain Brumont ne va pas sans paler du tannat ! Ce cépage emblématique en Madiran avait été délaissé par beaucoup pour son côté trop tannique. Mais c'est celui qu'à choisi Alain Brumont pour lui rendre ses lettres de noblesse.
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Pourquoi commander chez Wineandco ?