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Castello Di Ama Vigneto Bellavista Chianti Classico D.o.c.g. 1999 Rouge

Toscane ,

91/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays Italie

  • Région Toscane

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1999

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Sangiovese

  • Degré d'alcool 12°

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Le vin

Cette sélection parcellaire du vignoble de Bellavista a été plantée à partir de 1967, sur un sol argileux et rocailleux. La fermentation et la macération, sous température contrôlée, durent 23 jours, suivies d'une seconde fermentation malolactique en barriques, puis d'un élevage en barriques de l'Allier de 14 mois (75% neuves). R. Parker décrit ce Chianti à la robe rubis foncé fin et élégant, aux arômes intenses de cerises noires, de baies, de tabac et d'épices. La bouche se caractérise par une bonne densité et richesse, des tanins doux et un parfait équilibre. Ce vin peut être conservé plus de 10 ans.

Les avis

91/100

Wine Advocate (Robert Parker)

91/100

Wine Spectator

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