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Champagne
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Champagne Krug vintage 2008
Champagne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Champagne Krug
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Millésime 2008
Appellation Champagne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
Degré d'alcool 12.5°
Température de service Entre 9 et 12°C
Boire ou garder 2026 - 2046
Le millésime : L’année 2008 fut l’une des plus fraîches des 14 dernières années, mais aussi l’une des moins ensoleillées en Champagne depuis près d’un demi-siècle. Les précipitations furent sans excès durant la croissance des vignes tandis que l’été fut sec. S’en suivirent des conditions climatiques idéales lors des vendanges. L’absence de fortes chaleurs durant l’été de 2008 permirent ainsi une maturation lente et progressive des raisins.
Pour la Maison Krug, l’année 2008 donna naissance à un Champagne intemporel, parfaitement équilibré entre fraîcheur, structure et richesse aromatique. La variété inattendue des cépages se traduit par une grande complexité, et nous avons observé un spectre très large de saveurs et d’arômes lors des vendanges.
Krug 2008 a gagné en expression et présente un profil remarquable, précis et harmonieux.
Dégustation : De prime abord, Krug 2008 dévoile une robe dorée lumineuse et intense. Le nez est expressif, riche et généreux, avec des arômes patinés de miel, de réglisse, de menthol, d’écorce d’orange et de pamplemousse. Vif, intense et harmonieux, avec une belle tension en bouche, des notes de coing, de fruits confits et d’agrumes, de kiwi jaune, de carambole, de miel, de tarte aux pommes, de petit beurre, d’écorce d’orange, de pivoine et de fenouil, et des touches florales et mentholées se démarquent à la dégustation. Enfin, le millésime Krug 2008 offre de la longueur en bouche, tout en étant précis et remarquablement structuré.
Accords mets & vin : Krug 2008 s’accorde à merveille avec des huîtres en tartare accompagnées d’une émulsion de homard, des sablés au parmesan, des feuilletés de Chaource à la pistache, de la terrine de lapin à l’oseille, des tagliatelles aux moules et basilic, des plats préparés avec des herbes aromatiques, telles que l’origan et le thym, des poissons à chair blanche dans une sauce au poivre et citron, et avec des desserts opposant vivacité et rondeur, comme les fruits de la passion et la meringue au citron.
Il y a 170 ans, Joseph Krug, naît en 1800 à Mayence et s'installe en France 1834 où il rompt avec les conventions pour suivre sa vision: créer chaque année l'expression la plus généreuse du Champagne, indépendamment des aléas climatiques. En respectant l’individualité de chaque parcelle et en constituant une vaste bibliothèque de vins de réserve, Joseph Krug crée la première Maison de Champagne à offrir exclusivement des cuvées de prestige tous les ans depuis sa création. Depuis, les six générations de la famille Krug prolongent la vision et l’héritage de Joseph Krug, préservant le style de ses Champagnes.
“Quiconque déguste du Krug, peu importe le moment contribue un peu à une meilleure intelligence entre les hommes, car il est impossible d’entretenir des sentiments de rancoeur ou de jalousie en savourant pareil nectar.” Ainsi s’exprime Serena Sutcliffe, directrice du département des vins chez, Sotheby's.
La Maison considère que chaque Krug Millésime exprime le caractère unique d’une année particulière. Un Krug Millésime réunit les vins les plus expressifs d’une même année, bonifiés par un vieillissement de plus de dix ans en cave. Chaque Krug Millésime est différent : c’est la Musique de l’année, transposée dans l’univers Krug.
100/100
Une fraîcheur exceptionnelle rehaussée d’arômes de silex, de fleurs, d’amandes et de citrons. La noisette et la framboise sont également de la partie. Un champagne complexe. En bouche, il oscille entre puissance et douceur et dévoile des arômes complexes d’agrumes stimulés par une acidité durable. Un Krug 2008 d’exception.
James Suckling
98/100
Le millésime 2008 ne prend pas une ride ! La palette est complexe avec ces pinots qui marquent mais avec finesse. La fraîcheur et la droiture du millésime canalisent la puissance du vin. La bouche séduit par sa finesse tactile, une bouche moins en largueur et plus sur la tension. C'est longiligne avec une persistance. - Guide vert 2022
Revue du Vin de France
94/100
Krug's 2008 Brut is slated to be released at the end of 2021, but any readers who purchase the wine will need to exercise considerably more patience if they are to enjoy it in its prime, as it is very tightly wound out of the gates. Unwinding in the glass with a youthfully discreet bouquet of clear honey, dried fruit, walnut oil, Meyer lemon and rock salt, it's medium to full-bodied, deep and incisive, with a racy spine of acidity, a pretty pinpoint mousse and a penetrating, saline finish. The polar stylistic opposite of the rich, demonstrative 2006, the 2008 is a rather understated, taut vintage from Krug that isn't as liberally endowed with the house's characteristic toasty patina as its immediate predecessor.
Wine Advocate (Robert Parker)
18/20
Pale greenish coppery colour. Intense evolved nose. A certain nuttiness and lots of lime flavour. Masses of acidity still but real depth too. Light bitterness. Lack of flesh. Structure dominates the filling. Mineral, almost wet cement on nose! Very dry finish. This one should run and run. Extremely zesty.
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