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Champagne Moët & Chandon Extra-Brut Grand Vintage 2013

Champagne Moët & Chandon Extra-Brut Grand Vintage 2013

Champagne

92/100 5 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Champagne Moet & Chandon
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Champagne

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Degré d'alcool 12°
Température de service servir autour des 8-10°C
Boire ou garder 2021 - 2035

Aller plus loin

Le vin

En 1842, Moët & Chandon créé l’un des premiers millésimes de Champagne pour le plaisir des connaisseurs britanniques et américains qui appréciaient des vins plus matures. Expression singulière d’une année, chaque nouveau millésime contribue au fabuleux patrimoine de la Maison : le Grand Vintage Collection.

Chaque Grand Vintage est unique, une interprétation libre et personnelle de l’année par le Chef de Cave de Moët & Chandon. 75ème millésime de l'histoire de la Maison, Grand Vintage 2013 se distingue par une structure ciselée et un équilibre énergique en bouche, une couleur jaune or clair ainsi que des bulles fines et persistantes.

Le millésime : l'année 2013 s'est distinguée par un climat hivernal froid qui a retardé le cycle végétatif et entraîné une récolte d'octobre plus tardive.

Temps de maturation en cave : 7 ans

Vieillissement après dégorgement : 6 mois minimum

Dosage : 5g/litre

Dégustation : Une robe dorée jaune clair, bulle fine et persistante. Un bouquet automnal, ou la maturité s’exprime d’emblée, sur des notes automnales de châtaigne grillée, sarrasin toasté, noix grasses, miel et nougatine. Puis, le fruit se révèle, évoquant une pomme ou une poire parfaitement mûre. Des nuances iodées, de fleurs séchées et de sève de pin complètent le bouquet aromatique. La bouche est droite, énergique, soutenue par une acidité vive mais délicate, étayée par une structure ciselée et enveloppée d’une texture finement granuleuse. La fine amertume du pamplemousse blanc tient la note finale.

Le producteur

Moët & Chandon est plus qu’un monde, c’est un empire.

Fondée à Epernay en 1743, la maison ne compte plus les campagnes victorieuses. Propriétaire d’un immense vignoble dans les meilleurs crus, elle déploie une ingéniosité sans pareil dans toutes ses cuvées. L'innovation et le savoir-faire sont le cœur de métier de cette célèbre maison de champagne, alliant tradition et modernité.

Fervent défenseur de l'environnement, Moët & Chandon opte pour une viticulture durable afin de préserver son vignoble, allié aux avancés technologiques du chai de vinification, la maison n'a qu'un maitre mot : la qualité.

Le vignoble de la maison de champagne est le plus vaste de la région soit 75% du vignoble champenois. Il s’étend sur 1150 hectares, avec la moitié classé grands crus et un quart classé premier cru. Le terroir est composé de sols calcaires riches. L'encépagement est composé de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, chacun procurant ses caractéristiques organoleptiques propres au produit fini. C'est l'assemblage de ces 3 cépages qui procure la couleur, la saveur et la singularité des champagnes Moët & Chandon.

Le terroir exceptionnel ne serait rien sans le savoir-faire unique et traditionnel des hommes. Les professionnels composant l'équipe de la maison Moët & Chandon mettent leur passion et leurs compétences au service de ce champagne. Benoit Gouez, chef de cave gère l'élaboration de ces vins uniques, au caractère singulier, de très haute qualité ; comme un artiste qui crée son œuvre.

Son goût

Puissant
Fruité
Epicé
Sucrosité
Minéral
Boisé
Floral

Les avis

93/100

James Suckling

91/100

Guide vert 2023 Avec une année supplémentaire le vin se libère davantage : le nez est plus expressif, assez fidèle à ce type de millésime frais. Les fruits secs apparaissent et le fond minéral donne de la profondeur. La bouche se montre aussi plus accessible tout en restant pointue mais pas austère.

Revue du Vin de France

93/100

Disgorged with five grams per liter dosage, Moët's 2013 Extra Brut Grand Vintage is a real success, wafting from the glass with aromas of pear, fresh bread, Meyer lemon, nougat and white flowers. Medium to full-bodied, chiseled and fine-boned, with an enveloping core of bright, vibrant fruit and a pretty pinpoint mousse, it concludes with a precise, penetrating finish. Incisive but not austere, it's an impressive effort, reflecting good levels of maturity in this cool, late harvest. It's as fine a rendition of this cuvée as I can remember tasting.

Wine Advocate (Robert Parker)

93/100

Guide vert 2023

Bettane&Desseauve

16/20

Pale lemon yellow. Attractive evolution on the nose without its being at all heavy aromatically. Pretty aggressive mousse but nicely judged blend that is quite elegant and certainly not aggressively sweet. Though this of course belongs in a completely different bracket from the army of fine and more idiosyncratic single-estate champagnes.

Jancis Robinson