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Champagne Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2015 Sous étui

Champagne Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2015 Sous étui

Champagne

91/100 1 note

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un champagne rosé riche et complexe, avec des notes de fruits rouges, de cacao et de réglisse.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Champagne Moet & Chandon
Pays France
Région Champagne
Couleur Rosé
Millésime 2015
Appellation Champagne

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Degré d'alcool 12.5°
Température de service servir autour des 10°C
Boire ou garder 2023 - 2030

Aller plus loin

Le vin

Chaque Grand Vintage est unique, il révèle une interprétation libre et personnelle de l’année par le Chef de Cave. Doté d'un caractère incomparable, ce Moët et Chandon Rosé 2015 est le 45e millésime de l’histoire de la Maison. Le Grand Vintage Rosé Moët & Chandon 2015 offre un palais somptueux, l'expression inattendue d'une année particulièrement chaude. Son histoire est celle d'une puissance maîtrisée, d'une intensité canalisée et d’une lumière irrésistible.

Dans sa robe rose parée de reflets violets, le Grand Vintage rosé 2015 offre un nez porté sur les fruits rouges. Des notes de figue et de fraise des bois se mêlent aux notes épicées de grains de poivre rose et de piment de Jamaïque. En bouche, il est puissant et concentré en fruit. Ses profonds tannins et son amertume convergent avec ses notes de menthe et d'anis, délivrant une finale fraîche et subtile.

Le dosage de cette cuvée est de 5 g/litre.

Les accords mets & vins

Cuisine du monde

Sushi

Son goût

Fruité
Puissant
Minéral
Floral
Sucrosité
Epicé
Boisé

Les avis

91/100

Assemblage de 52 % de pinot noir, 27 % de chardonnay et 21 % de pinot meunier, auxquels ont été ajoutés 14 % de vin rouge, le Moët & Chandon 2015 Extra Brut Grand Vintage Rosé se présente très bien, évoquant des arômes de baies rouges, de fleurs printanières, de mandarine, de cerise et de pâtisserie. Enveloppant et corsé, il est fruité et frais, son milieu de bouche gastronomique s'achevant sur une finale séveuse.

Wine Advocate (Robert Parker)