CHAMPAGNE GH MUMM CUVÉE RENÉ LALOU 1999 COFFRET

«Une cuvée d'exception»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Champagne GH Mumm
  • Millésime : 1999
  • Couleur : Blanc
  • Assemblage : Pinot Noir 50% / Chardonnay 50%
  • Boire ou garder : A boire dès maintenant

Le domaine

La Maison familiale allemande G.H MUMM existe depuis 1761. Elle exerçait une activité de production ainsi que de vente de vins. Cette maison était basée à Cologne et était initialement nommée P.A MUMM. La famille est venue s'installée en Champagne lors de l'entente cordiale entre l'Allemagne et la France. Ce champagne était à l'époque le champagne des souverains.

La cuvée René.Lalou, est un hommage à René Lalou lui-même, une personnalité et surtout un ancien président de la maison Mumm de 1920 à 1973. Le Chef de Cave a une approche entreprenante pour ces champagnes de prestige: une sélection fragmentaire au sein du vignoble G.H.MUMM parmi douze lieux-dits classés Grands Crus. Parmi ces douze parcelles, le Chef de Caves n’en a conservé que sept : pour les Chardonnay il y a les Briquettes, les Bionnes, la Croix de Cramant. Ainsi que les Hannepés, les Crupots, les Rochelles, et les Villiers pour les Pinots Noirs.

Une cuvée pour les passionnés de vins rares.

Description

Le millésime 1999 est un millésime exceptionnel. Il est caractérisé par ses changements climatiques, par une faible acidité alors que paradoxalement il est très riche en sucre. Une cuvée qui ravie les plus grands amateurs de champagne.

Ce millésime possède une belle robe dorée qui attire la lumière et la rend brillante.

Le nez est synonyme de fraicheur et d'élégance. Des notes fruités se décèlent (pêches, poires, abricots). Après quelques secondes d'aération, des touches plus gourmandes de nougat et de vanille apparaissent.

En bouche, l'attaque est vive et pointue. Des notes de miel, de pâte de coing, de fruits secs caressent notre palais. La finale est longue orientée vers des saveurs de zestes d'agrumes.

Avis des experts

Revue du Vin de France

15.5/ 20

Avis des clients