CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT LA GRANDE DAME 2004 SOUS COFFRET

«Une symphonie sensorielle»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Champagne Veuve Clicquot
  • Millésime : 2004
  • Couleur : Blanc
  • Assemblage : Pinot Noir 61% / Chardonnay 39%
  • Boire ou garder : 2016 - 2022

Le domaine

Philippe Clicquot fonde une maison de négoce sous le nom Clicquot en 1772. Quelques années plus tard, une union nacquit entre son fils François et Barbe Nicole Ponsardin. Après le décès de son époux la veuve Madame Clicquot, poursuit le travail effectué par son mari et en 1810 la maison deviendra Veuve Clicquot Ponsardin qui connaîtra prestige et succès.

De nombreuses innovations ont été effectué grâce à Madame Clicquot. Elle invente la table de remuage afin de produire des vins plus limpides. Le surnom "La Grande Dame de la Champagne" lui sera attribué. Après plusieurs achats de parcelles, elle étend son domaine sur 515 hectares au sein des plus grands crus de la région Champagne.

La Maison est aujourd'hui entre les mains du grand groupe français LVMH.

La cuvée La Grande Dame est un hommage à Madame Clicquot, et cette cuvée est issu d'un assemblage entre les 8 Grands Crus historiques de la Maison.

Description

La cuvée La Grande Dame est dominée par le Pinot Noir qui sera la colonne vertébrale du vin, et l'équilibre sera apporté grâce à une touche de Chardonnay.

Avis des experts

Revue du Vin de France

17/ 20

Avis des clients