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Bordeaux , Saint-Julien
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Branaire-ducru
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Saint-Julien
Classement Quatrième Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Carafer
Boire ou garder 2017-2037
Elevage en barriques, dont 50 % neuves, pendant 18 mois.
Ce Branaire-Ducru 2014 présente une robe d'un violet foncé. Au nez, des arômes de cacao, de cuir et de fruit noir. La bouche est élégante, vive et très ronde. Le vin offre une explosion aromatique grâce à un volume impressionnant et une belle matière. Dans l'ensemble, il combine puissance, structure, finesse et équilibre. Il évoluera bien dans le temps.
D'après le propriétaire du domaine : "Branaire-Ducru 2014 s’inscrit dans ce que nous appelons le style maison : il montre un nez expressif et riche d’un fruit bien mûr, mais où la fraicheur garde toute sa place."
Plus profondément encore que les racines de ses vignes, l'histoire de Château Branaire s'enfonce dans le temps. C'est l'histoire d'un grand Saint-Julien, écrite, voulue pour le plaisir, consacrée au plaisir tant il est vrai qu'en terre de Médoc, le plaisir est l'achèvement suprême de tous les efforts. En effet, le Château Branaire fut l'acquisition de Jean-Baptiste Branaire en 1680. Il avait à l'époque déjà aperçu tout le potentiel exploitable de ce magnifique terroir.
Château Branaire est, depuis 1988, le point de départ d'une nouvelle histoire que le groupe familial présidé et animé par Patrick Maroteaux inscrit dans la prestigieuse légende de Saint-Julien. Ce vin classique, où la recherche d'équilibre est fondamentale, dont la bouche est soyeuse et puissante, est un Saint-Julien, terroir de l'équilibre et de l'élégance. Branaire-Ducru figure au sein du classement 1855 en tant que Quatrième Cru Classé.
Patrick Maroteaux assure la gestion de ce vignoble de 50 hectares où un travail acharné est réalisé. Depuis, ce charmant propriétaire a redonné au domaine les lettres de noblesse qu'il mérite. Le sol est superbe et est constitué de graves quaternaires sur un sol d’argile, situé à deux pas de l’estuaire de la Gironde. L’encépagement du vignoble est constitué à 70% de cabernet-sauvignon, à 22% de merlot, à 4% de petit verdot, et à 4% de cabernet franc. Enfin, les vignes ont un âge moyen de 35 ans.
La vinification s’effectue dans un cuvier très fonctionnel utilisant la gravité, ce qui évite le pompage de la vendange et du vin. Quant à l’élevage, il est fait de manière traditionnelle, c'est à dire en fûts de chêne français. Le collage est quant à lui toujours réalisé au blanc d’œuf frais.
Aujourd'hui, le Château Branaire-Ducru produit environ 25.000 caisses de vin par an.
Château Branaire-Ducru produit un Second vin, Duluc, avec les jeunes vignes du domaine.
Desserts
Chocolat
Viandes
Gibiers
92-93/100
James Suckling
17/20
Le Point (Jacques Dupont)
94/100
Revue du Vin de France
90-92/100
Wine Advocate (Robert Parker)
Bettane&Desseauve
91-94/100
Wine Spectator
La robe profonde montre des reflets violets de jeunesse. Intense et fin, le bouquet se partage entre le cassis, la cerise et les épices (vanille et réglisse) léguées par un séjour de dix-huit mois en barrique. Rond en attaque, le palais s'appuie sur des tanins harmonieux par leur texture veloutée. Un vin précis et bien construit, suffisamment consistant pour vieillir avec grâce.
Hachette
82.5/100
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16/20
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18/20
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