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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
  • Domaine : CHÂTEAU CANON LA GAFFELIERE
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Millésime : 2010
  • Boire ou garder : 5 à 20 ans
  • Couleur : Rouge

Description

Au début du XIXème siècle, le Château Canon-la-Gaffelière s'appelait la Gaffelière Boitard, du nom de son propriétaire. En 1971, le domaine Canon-la-Gaffelière fut acheté par le comte von Neipperg, mais c'est en 1983 que son fils, Stephan von Neipperg s'installa sur la propriété. Avec lui, le Château Canon-la-Gaffelière s'est placé au sommet des Grands Crus Classés, comme dans les années 1940.
Le vignoble de Canon-la-Gaffelière est situé sur la côte sud de Saint-Emilion, avec une excellente exposition au soleil, aussi il produit un vin riche et complexe, avec un bouquet généreux. Le vin généreux et élégant de Canon-la-Gaffelière, vieillit merveilleusement bien, chaque millésime nous fait découvrir avec originalité l'expression de son terroir.

Avec un assemblage de 55% de Merlot, 35% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon, le millésime 2010 affiche une belle définition tannique et brille par sa vigueur.
Au nez, se développent des arômes de fruits noirs, d'épices. La bouche est tendre et élégante. La violette et le poivre frais, approtés par les vieux Cabernets francs, rehaussent la complexité de ce vin.
La finale apparaît minérale, un exploit au regard de son terroir.

Avis des experts

Le Point (Jacques Dupont)

17.5/ 20

Revue du Vin de France

94/ 100

Wine Advocate (Robert Parker)

95/ 100

Bettane&Desseauve

95/ 100

Wine Spectator

94-97/ 100

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