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  • CHÂTEAU CANON LA GAFFELIERE 2011
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  • CHÂTEAU CANON LA GAFFELIERE 2011

Château Canon la Gaffeliere 2011

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Canon La Gaffeliere

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2011

  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru

  • Classement Premier Grand Cru Classé B

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Carafer avant service, à 14°C

  • Boire ou garder 5 à 20 ans

Aller plus loin

Le vin

Au début du XIXème siècle, le Château Canon-la-Gaffelière s'appelait la Gaffelière Boitard, du nom de son propriétaire. En 1971, le domaine Canon-la-Gaffelière fut acheté par le comte von Neipperg, mais c'est en 1983 que son fils, Stephan von Neipperg s'installa sur la propriété. Avec lui, le Château Canon-la-Gaffelière s'est placé au sommet des Grands Crus Classés, comme dans les années 1940.
Le vignoble de Canon-la-Gaffelière est situé sur la côte sud de Saint-Emilion, avec une excellente exposition au soleil, aussi il produit un vin riche et complexe, avec un bouquet généreux. Le vin généreux et élégant de Canon-la-Gaffelière, vieillit merveilleusement bien, chaque millésime nous fait découvrir avec originalité l'expression de son terroir.

Avec un assemblage de 60% de Merlot, 32% de Cabernet Franc et 8% de Cabernet Sauvignon, le millésime 2011 affiche une belle définition au nez et développe des arômes de fruits noirs, de fraise d'épices. En bouche, il est rond, riche et ferme. C'est un vin fin, raffiné et élégant avec une finale tendue.

Les avis

17/20

Le Point (Jacques Dupont)

93/100

Revue du Vin de France

91/100

Wine Advocate (Robert Parker)

95/100

Bettane&Desseauve

90-93/100

Wine Spectator

82.5/20

Quarin

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