Château Cos D'Estournel 2008

Name: CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL 2008
Brand: CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL
SKU: 727800
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Saint-Estèphe

95/100 7 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Cos D'estournel
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2008
Appellation Saint-Estèphe
Classement Deuxième Cru Classé en 1855

Culture Culture raisonnée
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13°
Température de service Carafer
Boire ou garder 5 à 20 ans

Aller plus loin

Le vin

Le mot " Cos " signifie, en vieux gascon, "la colline de cailloux ". La colline de Cos dresse, en effet, sur les rives de la Gironde un impressionnant amoncellement de graves. Celles-ci constituent une véritable curiosité géologique et l'un des plus précieux terroirs du monde.
Jean-Guillaume Prats réalise années après années un Cos d’Estournel d’un raffinement exquis.

Le millésime 2008 est d'une belle robe pourpre intense. Au nez se dévoilent des notes de fruits noirs, de café et de tabac. En bouche sa puissance aromatique exceptionnelle et ses tanins veloutés en font l'une des plus belles réussites de l'appellation.

Le producteur

Provenance directe du Château.

CHÂTEAU COS D’ESTOURNEL : LE MAHARADJA DE SAINT-ESTÈPHE

C’est au Marquis d’Estournel, Louis Joseph Gaspard Lacoste de Maniban, que le domaine doit son nom. Au XVIIIème siècle, il se prend de passion pour ce Cos, cette « colline aux cailloux » en gascon, et voit tout de suite l’immense potentiel de son cru. Grâce à son implication, le Château Cos D’Estournel va dépasser les cours des crus les plus prestigieux et s’exporter jusqu’aux Indes ou il jouira d’une magnifique renommée. Entre Pauillac et Saint-Estèphe, le vignoble s’étend aujourd’hui sur 91 hectares. Bordé à l’ouest par l’océan Atlantique et à l’est par la Gironde, il bénéficie d’un microclimat le laissant à l’abris des températures trop extrêmes.

Les vins du Château Cos d’Estournel ont un style élégant et viril, où la puissance se mêle à la grâce et à la suavité. Ce sont des vins structurés et intenses qui demandent de la maturité pour développer tout leur charme.

Les accords mets & vins

Desserts

Chocolat

Viandes

Gibiers

Les avis

94/100

James Suckling

17/20

Le Point (Jacques Dupont)

94/100

Revue du Vin de France

95/100

The medium to deep garnet colored 2008 Cos d'Estournel is blended of 85% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot and 2% Cabernet Franc. Pow! The nose explodes with notes of baked cherries, preserved plums, fried herbs, beef drippings and warm cassis with wafts of wood smoke, salami and tobacco leaf. Medium-bodied, the palate is elegant and earthy/savory in character, sporting beautifully ripe, grainy tannins and bags of freshness, finishing on a lingering mineral note.

Wine Advocate (Robert Parker)