Accueil
France
Provence
Coteaux Varois En Provence
Château de L'Escarelle
Château de L'Escarelle les Deux Anges Rosé 2023

Château de L'Escarelle les Deux Anges Rosé 2023

Name: Château De L'Escarelle Les Deux Anges Rosé 2023
Brand: Château de L'Escarelle
SKU: 6715100
Availability: OutOfStock

Provence , Coteaux Varois en Provence

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un nez d'agrumes et une bouche fraîche au joli gras et aux notes de pomelos...!

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château De L'escarelle
Pays France
Région Provence
Couleur Rosé
Millésime 2023
Appellation Coteaux Varois en Provence

Culture Culture biologique
Cépages Syrah, Grenache, Cinsault
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 10 -12°C
Boire ou garder Jusqu'à 2 ans

Aller plus loin

Le vin

Vinification: Vendanges manuelles avec un double triage. Pressurage à froid. Gestion de la température durant toute la fermentation pour la protection et la finesse des arômes. Elevage sur lies fines.

Notes de dégustation : Robe pétale de rose, brillante. Un nez subtil et élégant, aux notes de fraises eds bois et d'agrumes. Une bouche à l'attaque fraîche et nette, un joli gras sur des notes de pomelos et mangues.

Accords mets & vin : A l'apéritif, sur une cuisine provençale, des poissons ou des viandes grillées, des légumes d'été...

Le producteur

Château de l’Escarelle, un écrin de nature préservé en plein cœur de la Provence…

Le Domaine du Château de l'Escarelle s’étend sur plus de 1000 hectares de nature préservée, des paysages sauvages et unique en Provence… Garrigues, arbousiers, chênes et espèces endémiques de Provence rythment le paysage et constituent la richesse de ce lieu.

En 2014, Yann Pineau tombe sous le charme du lieu et acquiert la propriété. Il entreprend alors des grands travaux de rénovation de la bâtisse d’origine et investit dans une cave ultra-moderne pour une vinification de pointe.

La passion de Yann pour cet écrin de nature et le développement durable en général le pousse à entreprendre une conversion biologique au vignoble. Les rosés, riches en Cinsault et Grenache, fruités, sensuels, sont d'une grande élégance et figurent parmi les valeurs sûres de la Provence.

Des vins de plaisirs gastronomiques, emblématiques et rafraîchissants !