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Château de Myrat
Château de Myrat 2012

Château de Myrat 2012

Name: CHÂTEAU DE MYRAT 2012
Brand: CHÂTEAU DE MYRAT
SKU: 1174300
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Bordeaux , Sauternes

5/5 (1 avis client)

91/100 3 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Myrat
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2012
Appellation Sauternes
Classement Deuxième Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Température de service 8°-9°C
Boire ou garder 2030 - 2050

Aller plus loin

Le vin

Le Château de Myrat est racheté en 1937 par le comte Max de Pontac, descendant direct de Jean de Pontac, fondateur du célèbre LIEN-PRODUIT[11250, Haut-Brion] au XVIème siècle. « Spe sine spe » , autrement dit « Espérer contre toute espérance » , telle était la devise de cette famille, repartie de zéro avec le millésime 1991 pour être considérée parmi l’un des meilleurs vins de Bordeaux 10 ans plus tard.

Les 22 hectares de vignes du Château de Myrat s’étendent sur le plateau calcaire du « Haut-Barsac » . Sa proximité de la rivière Ciron lui fait bénéficier d’un microclimat, humide aux brouillards matinaux, favorable au développement du « botrytis cinerea » également appelé « pourriture noble », et caractéristique des LIEN-APPELLATION[160, Sauternes].

L’encépagement du vignoble est composé de 88% de Sémillon, pour l’onctuosité et la complexité aromatique, 8% de Sauvignon pour la fraicheur et 4% de Muscadelle, pour compléter la palette aromatique de Myrat.

Près d’un tiers des vins sont élevés en barriques neuves.

Certains considèrent le millésime 2012 du Château de Myrat comme une surprise, au vu de l’appellation ayant beaucoup souffert cette année, mais était-ce vraiment une surprise ? Il parait plus qu’évident de saluer les efforts considérables fournis par l’équipe du Château de Myrat cette année, qui ont contribué à la réussite de ce millésime.

Château de Myrat 2012 présente une attaque basée sur des arômes de coing et de marmelade, pour un ensemble bien équilibré. Peu à peu, il semble gagner en fraicheur pour une finale toujours sur le coing, après s’être dévoilé onctueux et soyeux au palais.

Autres notations:

Decanter: 17/20