Château de Pressac 2015

Name: CHÂTEAU DE PRESSAC 2015
Brand: Château de Pressac
SKU: 1902000
Availability: OutOfStock
Rating: 3 (1 reviews)

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

3/5 (1 avis client)

92/100 5 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Pressac
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Température de service Carafer

Aller plus loin

Le vin

Château de Pressac 2015 est issu des plus vieilles vignes 36 hectares de l'exploitation. C'est un vin de caractère qui révèle de très agréables notes fruitées autour de la mûre et du cassis. Les arômes sont mûrs et denses, laissant une sensation très plaisante en bouche. C'est un vin qui envoûte et qui sait nous charmer par ses atours élégants et subtils.

Le producteur

Le Château de Pressac est un Grand Cru de Saint Emilion qui date du Moyen-Âge. Son caractère historique est d'autant plus interpellant que c'est dans cette propriété qu'a eu lieu la reddition qui mis fin à la guerre de 100 ans.

Au 18ème siècle, c'est un cépage très particulier qui était principalement travaillé dans les vignes du domaine: l'Auxerrois, aujourd'hui appelé Malbec. Une variété noble qui sait manifester une certaine puissance et une grande densité. Aujourd'hui ce cépage ne représente plus que 2.5% de l'encépagement de l'exploitation, apportant ainsi une petite touche personnelle à l'assemblage.

Le château produit deux cuvées: Le Château de Pressac et le Château Tour de Pressac.

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Légumes

Fromages

Son goût

Puissant
Epicé
Fruité
Boisé
Sucrosité
Minéral
Floral

Les avis

93-94/100

James Suckling

90/100

Guide vert 2017 Très dense, noir, saturé, d'un grain extrêmement serré, montrant un profil compact mais complet, le Pressac 2015 en primeur s'avère difficile à interpréter. Son aspiration à la grandeur est palpable. S'il s'affine, le vin pourrait mériter une bien meilleure note.

Revue du Vin de France