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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Sainte Croix du Mont
  • Domaine : Château des Coulinats
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Sémillon 100%
  • Millésime : 2001
  • Degré d'alcool : 12.5
  • Boire ou garder : De 20 à 50 ans
  • Couleur : Blanc

Description

16/20 Le Point : Meilleur rapport qualité prix

Côtoyant les grands vins liquoreux du Sauternais et du Barsac, l'appellation Sainte Croix du Mont s'est forgée une grande réputation.

Le Château des Coulinats profite des conditions climatiques propices à la pourriture noble pour y élaborer un grand vin liquoreux.
Issu d'un assemblage de 3 cépages : 90% Sémillon, 8% Sauvignon, et 2% Muscadelle, Le Sainte-Croix-du-Mont 2001 du Château des Coulinats est élevé sur lies pendant 24 mois.
Le nez est frais, aux notes de fruits blancs avec une pointe délicate d'écorce de pamplemousse.
La bouche nous évoque la noisette, le vin est tendre et élégant, la trame est serrée, la finale longue.
Un vin équilibré et délicat, source d'inspiration...

Avis des experts

Le Point (Jacques Dupont)

16/ 20

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