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Château Fleur Cardinale
Château Fleur Cardinale 2023 Magnum édition Limitée Cinémathèque

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Château Fleur Cardinale 2023 Magnum Édition Limitée Cinémathèque

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Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Fleur Cardinale
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Saint-Émilion
Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé

Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 12.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Domaine & Terroir

Fondé par Dominique et Florence Decoster, le domaine exprime avec passion l'essence de Saint-Émilion. Son vignoble de 23,5 hectares s'étend sur les versants nord de l'appellation, à 90 mètres d'altitude, où des sols argilo-calcaires et argilo-limoneux assurent une maturation lente et homogène des raisins, garantissant fraîcheur et complexité.

Assemblage & Élevage

Ce Château Fleur Cardinale 2023 est le fruit d’un assemblage de merlot (58%), de cabernet franc (33%) et de cabernet sauvignon (9%). Les vendanges manuelles et les vinifications parcellaires en cuves inox préservent la pureté fruitée. L'élevage de 13 mois en barriques de chêne français (45% neuves) structure le vin tout en respectant son expression aromatique, pour un équilibre entre puissance et élégance.