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Bordeaux , Pessac-Léognan
Produit victime de son succès
Domaine Château Haut-bergey
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Pessac-Léognan
Culture Culture biodynamique
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
Degré d'alcool 13°
Les origines du Château Haut-Bergey remontent au XVème siècle. Pendant plusieurs siècles la propriété a appartenu à des Conseillers du Roy et à des négociants bordelais qui en feront par la suite leur demeure et poursuivent l’activité viticole. Au milieu du XIXème siècle est édifiée la maison de maître tant connu aujourd’hui, le domaine se transforme peu à peu en villégiature et attendra seulement 1957 pour réintroduire la culture de la vigne. A ce moment là, la propriété s’étend et fait l’acquisition d’une partie de l’exploitation voisine de Bergey. La propriété signe donc son nouveau nom « Château Haut-Bergey ».
La propriété est reprise en 1991 par la famille Garcin soucieuse de mettre à jour les fonctions à la vigne comme aux chais. Un point d’honneur est mis sur le respect de l’environnement. Depuis 2004, la propriété est géré par Paul Garcin, il décide de le mener en BIO puis en Biodynamie pour approfondir sa volonté de préserver l’environnement.
Château Haut-Bergey Rouge 2019
Le meilleur rapport qualité prix en pessac léognan a date ; très bien
Djilali B
le 15/01/2023
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