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Languedoc-Roussillon , Pic Saint Loup
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Lancyre Pic Saint Loup Vieilles Vignes 2020
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château De Lancyre
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Pic Saint Loup
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah, Grenache
Degré d'alcool 14.5°
Température de service entre 16 et 18°c
Boire ou garder Jusqu'à 10 ans
Terroir :
Accords Mets et Vins
Avec ses notes épicées et sa texture veloutée, se marie avec les viandes rouges, les gibiers et les plats mijotés, où les épices et les saveurs intenses du vin se complètent et s'enrichissent mutuellement. De plus, les fromages affinés et les plats méditerranéens épicés constituent également des accords délicieux, faisant de ce vin un compagnon de table polyvalent et apprécié.
Le Château de Lancyre est un domaine familial de 80 hectares au coeur du Pic Saint-Loup. Le vignoble qui se situe à une altitude moyenne de 150 mètres est réparti sur différentes parcelles en coteaux, sur un terroir majoritairement calcaire. Véritable carrefour entre Méditerranée et Cévennes, ce terroir bénéficie de deux influences marquées : un climat chaud et humide venu de la mer opposé à un air sec et froid venu des montagnes. Lovés au sein de la garrigue, ici s’épanouissent les cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault et Carignan pour les rouges et les rosés, Roussanne, Marsanne et Viognier pour les blancs.
Tout commence avec l’arrivée, en 1870, d’Etienne Durand... Sur ces terres arides et calcaires, il vit de l’élevage de moutons et de la vigne. Les générations suivantes perpétuent cette tradition jusqu’au début des années 80, où, Bernard Valentin, Bernard et René Durand se consacrent aux prémices de l’appellation Pic Saint-Loup. Ils sont rejoints par Régis Valentin, en 1995, fraîchement diplômé d’oenologie, qui continue la restructuration du vignoble. Il étoffe et modernise la gamme des vins. Aujourd’hui, Régis entouré par son équipe (10 personnes) élabore 350 000 bouteilles issues en totalité des raisins produits sur le domaine et vendues dans le monde entier.
Le vignoble du Pic Saint-Loup (1200 hectares de vignes) est le plus septentrional du Languedoc. L’identité de l’appellation est la combinaison de plusieurs facteurs naturels : • Une altitude moyenne de 150 mètres • Une pluviométrie importante (de 900 à 1100 mm) • Des amplitudes thermiques jour/nuit très marquées (pouvant aller jusqu’à +/- 20°C) pendant la maturité des raisins • Un terroir à dominante calcaire et de facteurs humains : • Rendement maximum de 45 hl/ha • Densité minimale de plantation de 5500 pieds/hectare • Encépagement : 50% de Syrah minimum Cette alchimie offre des vins concentrés, élégants et toujours d’une belle fraîcheur.
91/100
Bettane&Desseauve
93/100
Decanter
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