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Château Larrivet Haut-Brion Rouge 2002

Bordeaux , Pessac-Léognan

4/5 (1 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Larrivet Haut-brion

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2002

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Culture Culture conventionnelle

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Le vin


Ce millésime 2002 de Château Larrivet Haut-Brion rouge est composé d’un assemble de 60% de Merlot et de 40% de Cabernet Sauvignon. En dégustation, il fait découvrir une robe rouge rubis assez dense. On trouve au nez un mélange complexe et riche d’arômes sur le fruit mûr. On ressent alors des parfums de cerise et cassis mais aussi de fumée et éventuellement de moka et café. En bouche, on trouve un vin bien assemblé et bien concentré. Il offre une puissance très intéressante ainsi qu’une grande persistance. Les tanins sont doux, délicats et soyeux, ils sont particulièrement agréables au palais. On trouve un équilibre extraordinaire dans ce millésime ainsi qu’une longueur en bouche remarquable.

Robert Parker dégustait ce vin en 2003 et lui donnait la note de 87/100, la température de service conseillée est de 16° environ. Il peut être consommé jusqu’en 2018 environ. Il pourra être dégusté au cours d’un repas plein de plaisirs autour du bœuf. Un tournedos braisé sera, par exemple, parfait, vous pourrez l’accompagner de pommes de terre sautées.

Le producteur

Le Château Larrivet Haut-Brion est situé dans la commune de Léognan, aux portes de Bordeaux, il appartient à la prestigieuse appellation urbaine : Pessac-Léognan. Producteurs de vins blancs et rouges, les propriétaires, la famille Gervoson, s’attèlent à donner des vins de grande qualité. Depuis 1987, ils ont su s’accompagner des meilleurs pour acquérir une renommée internationale. Bruno Lemaire, le directeur, est épaulé par Emilie Gervoson, pour la gestion de ce Château. Le célèbre Michel Rolland est aussi un acteur dans l’élaboration des vins puisqu’il suit les étapes de vinification. Le domaine viticole s’étend aujourd’hui sur une surface de 72 hectares.

Les avis

Château Larrivet Haut-Brion Rouge 2002

Un vin tres agreable, des tanins fondus sans notes d evolution malgre ces 10 ans. Je le recommande sur un grand repas.

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