Château Minuty Prestige rosé 2021 - wineandco

Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

  • Château Minuty Prestige rosé 2021
  • Château Minuty Prestige rosé 2021
  • Château Minuty Prestige rosé 2021
    Fruité

Château Minuty Prestige Rosé 2021

PROVENCE , Côtes de Provence

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

Château Minuty Prestige rosé 2021

PROVENCE , Côtes de Provence

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Chateau Minuty

  • Pays France

  • Région PROVENCE

  • Couleur Rosé

  • Millésime 2021

  • Appellation Côtes de Provence

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service 8°C - 10°C

  • Boire ou garder 2021-2022

Aller plus loin

Le vin

Le vin : Tout est vinifié avec une maîtrise parfaite des températures de vinification, assez basses pour que le potentiel aromatique des raisins soit préservé, mais suffisamment pour en extraire les subtilités. Y sont assemblés le Grenache pour l’élégance des arômes, la Syrah pour la complexité aromatique, le Cinsault pour sa fraîcheur ainsi que le Rolle, grand cépage blanc de Provence qui ajoute des arômes minéraux au vin. Issus d'une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs des Côtes de Provence, le Minuty Prestige Rosé est précis, au nez délicat de fleurs et de melon. En bouche, une bonne acidité et une agréable minéralité souligne les notes d'agrumes et de fruits rouges, invitant au verre suivant. Très rafraîchissant, c'est indéniablement un vin d'exception.

Idéal sur vos salades printanières, apéritifs de réceptions et sortie de plage, il se montrera également le compagnon idéal de mets plus construit comme des produits de la mer, des sushis ou des poissons grillés.

Le producteur

Château Minuty : un domaine historique qui rayonne par son talent

Érigé sous Napoléon III, c'est sous la houlette de Gabriel Farnet que le Château Minuty va connaître une nouvelle ère en 1930, celle d'une exploitation viticole. Grâce à la plantation de nouveaux ceps, des investissements et surtout des travaux dans le domaine, le Château va retrouver toute sa splendeur. Très vite, les vins du domaine vont se faire connaître et gagner en qualité et en puissance aromatique. C'est d'ailleurs grâce à ce développement que le domaine va recevoir le prestigieux titre de Cru Classé des Côtes de Provence, sachant que seules 23 propriétés peuvent se vanter d'une telle reconnaissance dans la région.
Aujourd'hui, ce sont François et Jean-Etienne Matton, héritiers du domaine, qui sont en charge de ce terroir exceptionnel. Passionnés de vin et amoureux de leur terre, ils réalisent des cuvées élégantes, recherchées par tous les amateurs de grands crus sophistiqués. Pour mener à bien leur rêve vinicole, les deux hommes ont adopté les nouvelles technologies, qu'ils mêlent aux techniques traditionnelles. A deux, leur travail est récompensé, leurs cuvées sont reconnues à travers le monde et leurs millésimes brillent sur les meilleures tables de la côte d'Azur.

Château Minuty : des terres de caractère au soleil

Aujourd'hui, le vignoble fait près de 70 hectares et les deux propriétaires mettent un point d'honneur à travailler à la charrue sans utilisation d'herbicides, et toute la culture se conduit en agriculture raisonnée. Les raisins sont rigoureusement sélectionnés par les mains expertes des deux vignerons. Autre atout : le raisin bénéficie de soleil tout au long de l'année, ce qui permet une récolte à la main de fruits gorgés de jus. Après les vendanges, les fruits sont foulés, égrappés et placés en chambre froide, ce qui permet de conserver toute leur pureté et leur fraîcheur. Après une courte macération, la récolte se voit placée dans un grand pressoir pneumatique. La vinification est quant à elle traditionnelle, réalisée en cuves thermorégulées, conservant ainsi l'intégralité des arômes, à une température du 15°C.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Vollailles

Légumes

  • Salades

Poissons

  • Grillades de poissons

Cuisine du monde

Fromages

  • Fromages frais

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • De tous les jours

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison profesionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité