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Bordeaux , Saint-Émilion
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jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Moulin Saint-Georges 2017
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Moulin Saint Georges
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Saint-Émilion
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 13°
Température de service 16-17°
L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.
2017 a été une année extrêmement difficile pour la Rive Droite c’est pourquoi les vignerons, notamment ceux situés du côté de Saint-Emilion, ont dû travailler encore plus ardemment que les années précédentes, qui ont bénéficié de conditions climatiques idéales, afin d’assurer la qualité de leurs vins. Si la quantité n’est pas vraiment au rendez-vous, les Merlots tirent leur épingle du jeu en ce millésime 2017 et proposent de belles surprises.
Tout comme le prestigieux Château Ausone, Grand Cru classé A auquel il fait face, le Château Moulin Saint-Georges appartient à la famille Vauthier avec Alain Vauthier à la tête des deux propriétés. Les 7 hectares composant le Château Moulin Saint-Georges compte une majorité de Merlot, cépage roi sur la Rive Droite, accompagnée de vignes de Cabernet Franc. Situées sur un terroir argilo-calcaire typique de Saint-Emilion, ces vignes reçoivent un travail en vert conséquent pour les préparer au printemps. Cette attention assidue résulte en une qualité constante des millésimes. Le Château Moulin Saint-Georges est devenu une référence de l’appellation Saint-Emilion Grand Cru.
Viandes
Gibiers
A garder en cave
89-90/100
James Suckling
92/100
Guide vert 2021 Le millésime 2017 expose l’élégance du merlot de coteau (ici orienté à l’ouest) et la richesse d’un fruit qui se cache pour l’instant derrière une matière sérieuse, un peu sur la défensive, attendant son heure. La profonde densité des tanins mûris dix-huit mois en barriques neuves laisse entrevoir la belle distinction que le cru sait diffuser avec dix ans de garde.
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