Achat CHÂTEAU PAVIE 2014 - wineandco

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  • CHÂTEAU PAVIE 2014
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    Epicé

Château Pavie 2014

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

  • Vins mythiques

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

CHÂTEAU PAVIE 2014

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Pavie

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2014

  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru

  • Classement Premier Grand Cru Classé A

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc

  • Température de service 16°-18°C

  • Boire ou garder 2025-2045

Aller plus loin

Le vin

Le millésime 2014 est un mélange de 60% de Merlot, 22% de Cabernet Franc et 18% de Cabernet Sauvignon. L'élevage se conduit dans des fûts de chêne neufs, pour 80% et de un vin.
Château Pavie 2014 dévoile un bouquet opulent qui développe des arômes de fruits noirs écrasés et de fabuleuses notes toastées et réglisées. On relève un caractère minéral et floral lors de la dégustation. La finale se prolonge sur une agréable fraîcheur.

Le producteur

L'homme à l'origine du succès du Château Pavie n'est autre que Gérard Perse. Depuis 1998, cet homme au caractère atypique et dynamique mène des efforts extraordinaires pour hisser au sommet ce cru exceptionnel. La construction du nouveau chai, la restructuration du vignoble et la rénovation des bâtiments de production ont contribuer à améliorer considérablement la qualité des vins du château. En bénéficiant des conseil de Michel Rolland et en mettant toute sa passion dans la création de ses vins, Gérard Perse nous offre, a chaque millésime, un vin sensationnel.
En 2006, lorsque Pavie entre dans le cercle prestigieux de Premier Grand Cru classé B, un pallier immense est atteint. Mais ce titre n'est pas une fin en soi. Pavie atteint la plus haute consécration en accédant au titre de Premier Grand Cru Classé A en 2012. Aujourd'hui, le château rayonne au côté des mythiques Ausone et Cheval Blanc.
Merlot (60%) et cabernet se développent sur des sols argilo-calcaire au sud-est de Saint-Émilion.

Depuis 2005, Gérard Perse et son épouse son rejoint par leur fille, Angélique Da Costa, que l’appel du vignoble a tiré de sa carrière en ressources humaines, aux Galeries Lafayette à Paris. Forte de cette passion qui l’anime, Angélique est résolue à mener le Château Pavie vers une viticulture respectueuse de l’environnement. Décidément l’avenir de ce prestigieux est entre de bonne main !

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • A offrir

Les avis

93-94/100

James Suckling

90/100

Revue du Vin de France

94-96/100

Wine Advocate (Robert Parker)

94-97/100

Wine Spectator

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

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