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Château Pichon-Longueville Baron 2007 rouge

Bordeaux , Pauillac

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Pichon-longueville Baron

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2007

  • Appellation Pauillac

  • Classement Deuxième Cru Classé en 1855

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Carafer avant service, à 14°C

  • Boire ou garder A consommer entre 2012 et 2040

Aller plus loin

Le vin

La rigueur et la qualité du Château Pichon Longueville Baron hissent encore (et toujours) ce nectar au sommet d’une appellation où se côtoie nombre de vins exceptionnels.

La propriété a préféré limiter la production du 2007 par une sélection rigoureuse. Le résultat est un vin avec une matière superbe et une harmonie remarquable.

La robe du 2007 est rouge sombre.
Le nez est dominé par les fruits, le fumé. On présage déjà un beau vin en bouche.
En bouche, l'attaque est franche, tout en fraîcheur. Le milieu de bouche se révèle dense et tendre. L'ensemble est très harmonieux et la finale est à l'a hauteur du milieu de bouche.
Une très belle émotion.

Les avis

16/20

Le Point (Jacques Dupont)

97/100

Revue du Vin de France

90-92/100

Wine Advocate (Robert Parker)

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