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Bordeaux , Moulis-en-Médoc
Nouveaux
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Poujeaux
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Moulis-en-Médoc
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Degré d'alcool 14°
Température de service 16-18°C
Vinification : Fermentation des raisins en baies entières dans 51 cuves inox, bois et béton, thermorégulées, de capacités étudiées aux sélections parcellaires, extraction par remontages, cuvaison de 20 à 25 jours.Elevage : 33% barriques neuves – 67% barriques de 1 et 2 vins – 12 mois d’élevage.
Dégustation : Robe profonde grenat, s'irise de reflets violets. Nez de bon eintensité, de violette, cassi, pierre à fusil, boite à cigare. L'attaque est souple, veloutée, homogène. Les tannins sont soyeux, grande minéralité. beaucoup de finesse et d'élégance. Persistance aromatique remarquable.
Description du millésime :
Le Château Poujeaux était au Moyen âge une Seigneurie dépendante de Latour Saint-Mambert, futur Château Latour. C’est au XIXe siècle que le domaine du Château Poujeaux produit ses premiers vins en prenant sa réelle indépendance. La famille Theil a présidé à la destinée et à la renommée du Château Poujeaux tout au long du XXe siècle. Il se dit que George Pompidou raffolait de ce vin. Philippe Cuvelier et son fils Matthieu, déjà propriétaire du Château Clos Fourtet (Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion), en reprennent la main en 2008 et insufflent une nouvelle énergie et font profiter à ce cru du Moulis-en-Médoc de nombreux investissements et d'une équipe de tout premier plan.
Les 70 hectares d’un seul tenant s’étendent sur une croupe de Graves, en plein cœur du Médoc. L’encépagement du vignoble est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et de 5% de Petit Verdot. Château Poujeaux bénéficie d’un terroir d’exception ! Les vins sont élevés en barriques (30% de neuves) durant 12 mois.
Desserts
Gateaux
Viandes
Gibiers
93-94/100
James Suckling
91/100
Quarin
Château Poujeaux 2015
Poujeaux, excellent Moulis sur un grand millésime
Mathieu D
le 13/09/2023
J'apprécie la rondeur, la richesse et profondeur aromatique de ce Moulis
Denis P
le 10/06/2023
Superbe référence de l'appellation avec un rapport qualité prix imbattable depuis de nombreux millésimes.
Laurent P
le 24/03/2023
La toute grande classe ! Soyeux à souhaits. Ce château vaut bien plus que l’on ne pense : maître achat !
le 08/01/2023
Château Poujeaux 2016
Un très bon moulis pas trop tanique, je recommande
Herve B
le 01/01/2023
Autre offre
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