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Chateau Quinault L'Enclos
Chateau Quinault L'Enclos 2009

Chateau Quinault L'Enclos 2009

Name: CHATEAU QUINAULT L'ENCLOS 2009
Brand: CHATEAU QUINAULT L'ENCLOS
SKU: 866200
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

90/100 5 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Chateau Quinault L'enclos
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2009
Appellation Saint-Emilion Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 17°C ouvert 2h avant le service
Boire ou garder 2019 - 2025

Aller plus loin

Le vin

Le millésime 2009 est habillé d'une robe rouge sombre.
Au nez, le parfum est intense, et présente des arômes de fruits noirs mêlés à des notes florales plus aériennes, et des notes minérales préservant la fraîcheur.
L'attaque vive se prolonge par une trame tannique ample, toujours présente mais sans excès. La finale est sur l'arôme du fruit frais et la fraîcheur.

Le producteur

Situé au cœur de Libourne et à quelques encablures de Saint-Emilion, Château Quinault l’Enclos vinifie des vins souvent remarqués par l’ensemble des médias.

L’histoire du domaine actuel remonterait au XVIIème siècle, même si l’on peut supposer qu’il existait déjà une culture de la vigne à cet emplacement à l’époque gallo-romaine. En 1930, le domaine perd une surface de 8 hectares afin de construire un cimetière communal. Le docteur Alain Raynaud, œnologue réputé et président de l’Union de Grands Crus à l’époque, acquiert le château en 1997. Proche ami de l’américain Robert Parker, Raynaud entreprend d’importants travaux de rénovation sous les conseils de Michel Rolland et Denis Dubourdieu.

Depuis septembre 2008, le château est désormais entre les mains de Bernard Arnaud, Président du Groupe LVMH, et Albert Frère, homme d’affaire suisse. Ils en font l’acquisition via leur holding commune Raspail Investissement, avec laquelle ils possèdent aussi le mythique cru Cheval Blanc ainsi que le Château Yquem à Sauternes. Le vignoble est désormais entretenu par l’équipe de Château Cheval Blanc menée par Pierre Lurton.

La proximité de la Dordogne permet au vignoble du Château Quinault l’Enclos de bénéficier d’un microclimat propice à son développement. D’un âge moyen de 50 ans, l’encépagement du vignoble est classique de la rive droite, il est réparti de la manière suivante : Merlot 83%, Cabernet Franc 12% et Cabernet Sauvignon 5%. Le sol est composé de graves chaudes (sables et galets) enrichies d’un peu d’argile. Le vignoble est entièrement converti à l’agriculture biologique depuis 2012.