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Chateau Quinault L'Enclos
Château Quinault L'Enclos 2020

Château Quinault L'Enclos 2020

Bordeaux , Saint-Émilion

92/100 4 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Riche et complexe, bouquet de fruits noirs et de chocolat noir.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Chateau Quinault L'enclos
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Saint-Émilion

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Température de service 16-18°C

Le producteur

La particularité du Château Quinault l’Enclos est d’être situé en plein cœur de la ville de Libourne, et ce depuis l’époque gallo-romaine. Cette position privilégiée permet au 20 hectares de ce vignoble de bénéficier d’un microclimat favorable à la maturité des raisins.
L’encépagement de la propriété est constitué de 83% de Merlot, 12% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Propriété de Bernard Arnaud et du Baron Frère, le vignoble a à sa disposition l’équipe du Château Cheval Blanc et tout son savoir-faire.

Les accords mets & vins

Desserts

Chocolat

Viandes

Gibiers

Les avis

92-94/100

Le vin composé à 78% de merlot et de cabernet franc issus de massales de Cheval Blanc se pose simplement sur une aromatique de fruits noirs. Dans un univers floral, mûr et linéaire où pointe la réglisse, le 2020 s'étire en longueur plus qu'en largeur.

Revue du Vin de France

16.5/100

Quarin

16/20

Jancis Robinson

90-91/100

Yves Beck

93-95/100

Légèrement réduit, iris, fruits noirs, mure, un peu fleur de printemps avec de la gourmandise et surtout une trame poivrée remarquable. Bouche moyennement dense, rafrachissante et saline, de l'allonge pour un vin plus sur la tension que la puissance et moins moelleux que d'habitude ce qui lui sied à merveille. Belle énergie. Côté aérien en finale.

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