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Château Senejac
Château Senejac Rouge 2003

Château Senejac Rouge 2003

Name: CHÂTEAU SENEJAC rouge 2003
Brand: CHÂTEAU SENEJAC
SKU: 253800
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Haut-Médoc

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Senejac
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2003
Appellation Haut-Médoc
Classement Cru Bourgeois

Culture Culture conventionnelle
Température de service Ouvrir à l'avance
Boire ou garder 10 ans

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Le vin

La qualité est très importante pour les producteurs de Château Sénéjac. Le millésime 2003 n’y échappe pas. La robe de ce vin est d’un rouge-rubis très lumineux. Au nez, c’est un vin qui apparaît très fruité, sur des fruits rouges et noirs mais aussi de la prune et des parfums légers de réglisse. On a pu également sentir de la rose rouge. La bouche est ample et généreuse, c’est un vin équilibré et très harmonieux. La générosité en fait un vin vigoureux, riche en alcool. Les tanins sont bien présents et vivaces. Le final en bouche est plaisant, le vin s’apprécie graduellement avec une fin sur le fruit. C’est un vin savoureux et de caractère.

Ce vin devra être servi à 16° environ. Il est conseillé de le garder une dizaine d’années. Il sera très apprécié avec une viande rouge comme une côté de bœuf accompagnée des légumes du jardin. Ce Château Sénéjac 2003 a été évalué 89/100 par Robert Parker et 82/100 par Wine Spectator.

Le producteur

Château Sénéjac est un domaine du Haut-Médoc situé dans la commune du Pian-Médoc. Il est un Cru Bourgeois, le vignoble s’étend sur 39 hectares et produit 48% de Cabernet Sauvignon et 37% de Merlot. Les 15% restants sont réservés au Cabernet Franc et au Petit Verdot. La propriété est entre les mains de Thierry Rustmann et Nancy Bignon-Cordier et assurent la qualité des vins produits, ils sont aussi les gestionnaires du célèbre Château Talbot, en appellation Saint-Julien.