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Bordeaux , Pomerol
Produit victime de son succès
Domaine Château Taillefer
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Pomerol
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Température de service Carafer
Boire ou garder 2016 - 2021
Ce millésime 2013 se dévoile dans la continuité des Taillefer, à savoir tendre et soyeux. Il offre de belles notes de fruits noirs tels que le cassis. Doté d’une belle maturité à ce stade de l’élevage, il présente beaucoup de fraicheur et saura se déguster jeune.
Première propriété viticole acquise par la famille Moueix, le Château Taillefer fait aujourd’hui encore partie de la famille, géré par les enfants de Bernard Moueix.
Les 12 hectares du Château Taillefer s’étendent sur des sols sablo-graveleux, sur le versant sud du plateau de Pomerol , pour une exposition optimale. L’encépagement du domaine est composé de 75% de Merlot et 25% de Cabernet Franc.
Les vins sont élevés durant 12 à 15 mois en barriques de chêne (30% de neuves).
90/100
Revue du Vin de France
Bettane&Desseauve
Chateau Taillefer 2013
Comme je vous ai dit à propos de ce vin, il s'agit du Bordeaux que je préfère.
Francesco A
le 25/01/2023
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