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Rhône , Costières de Nîmes
La cave de Noël
Nouveaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Clos Des Centenaires La Bergerie Rouge 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Clos Des Centenaires
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Costières de Nîmes
Culture En conversion biologique
Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
Degré d'alcool 14°
Boire ou garder Dès maintenant
Terroir : Niché au cœur des Costières de Nîmes, le domaine bénéficie de sols de galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil et la restituent lentement, favorisant une maturation optimale des raisins. Cette particularité, associée au climat méditerranéen, confère au vin une belle intensité et une élégance naturelle.
Vendanges : Les raisins sont récoltés à la main, au moment parfait de leur maturité. Ce travail précis assure une expression authentique des cépages et une qualité constante.
Vinification : Élevé en cuves béton, ce vin privilégie la préservation du fruit et la pureté des arômes. La vinification traditionnelle met en avant la typicité des cépages méridionaux.
Dégustation : La Bergerie Rouge 2022 dévoile une robe grenat profond. Le nez est riche en arômes de fruits rouges comme la cerise et la fraise, mêlés à des notes de thym, de poivre blanc, et de cacao. En bouche, il est généreux, avec des tanins soyeux qui apportent une belle structure. La finale, longue et chaleureuse, rappelle les épices et les herbes sauvages.
Viandes
Plats en sauce
Barbecue / Grillé
Légumes
Légumes grillés
Fromages
Fromages à pâte présséé
Apéritif
De tous les jours
Barbecue
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