Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bourgogne , Pouilly-Loché
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Clos Des Rocs
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2020
Appellation Pouilly-Loché
Culture Culture biologique
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 14°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder 2022 - 2032
L'appellation Pouilly-Loché :Le village de Loché occupe, à 5 kilomètres, au sud-est de Mâcon, un site voué depuis les Romains à la vigne. Par la suite, la vigne a prospéré sous l’influence des moines de Cluny que rappelle le magnifique clocher octogonal du XIIème siècle derrière lequel se profilent les roches de Solutré et de Vergisson. La présence de caves et de chais remontant au XVIIème siècle atteste la vitalité de ce vignoble à travers les siècles jusqu’à nos jours. Sa petite superficie qui en fait une des plus « petites » appellations de Bourgogne, ne diminue en rien le dynamisme de vignerons aptes à s’adapter à leur temps.
Cuvée signature du domaine, ce vin reste encore une fois une valeur sûre du mâconnais. Ce vin est un petit bijou d’équilibre, avec un jus massif mais élancé. Accents salins et finale cristalline mettent à l’honneur ce terroir d’exception.
"Opulent, Monopole (la parcelle du Clos des Rocs) associe forte maturité et minéralité. Après une touche de menthol et d'amande, l'ensemble termine sur de fines notes amères." LE GUIDE VERT DE LA REVUE DU VIN DE FRANCE
En 2002, Olivier Giroux acquiert quelques 9 hectares dont la parcelle du Clos des Rocs, joyau de l’appellation Pouilly-Loché. Désireux de révéler ce terroir, et garant d’un savoir-faire vigneron depuis 7 génération, il s’attèle la conversion biologique du vignoble. A la cave, il est du style « peu interventionniste » et laisse les vins s’exprimer au mieux puis s’emploie à les sublimer par des élevages modérés, en barrique ou en amphore de grès. Ses vins sont devenus les porte-étendards du renouveau de l’appellation : Purs, salins, élégants, aux notes reconnaissables d’amande et d’orgeat à la texture crémeuse sur finale minérale et racée. Sublime !
Légumes
Salades
Poissons
Grillades de poissons
Cuisine du monde
Fromages
Fromages fondues
Viandes
Vollailles
De tous les jours
93/100
Textural and gourmand, the Pouilly-Loché Clos des Rocs (Monopole) opens in the glass with scents of pear, clear honey, fresh bread, nutmeg and white flowers. Medium to full-bodied, layered and satiny, its fleshy core of fruit is framed by lively acids that enliven the saline finish.
Wine Advocate (Robert Parker)
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
-10%
Foire aux vins
Les pépites
Clos des Rocs Pouilly-Loché les Mures 2021
Bourgogne Pouilly Loché
Bouteille
Olivier Giroux Mâcon-Fuissé Blanches Terres 2022
Bourgogne Macon-Fuissé
Domaine William Fèvre Chablis 1er Cru les Vaillons 2020
Bourgogne Chablis 1er Cru
Antoine Reniaume Rully Chêne Blanc 2022
Bourgogne Rully
Pourquoi commander chez Wineandco ?