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  • Clos des Rocs Pouilly-Loché Monopole 2020
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  • Clos des Rocs Pouilly-Loché Monopole 2020
    Floral

Clos des Rocs Pouilly-Loché Monopole 2020

Bourgogne , Pouilly-Loché

  • Bio

93/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Clos Des Rocs

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2020

  • Appellation Pouilly-Loché

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Chardonnay

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service 10-12°C

  • Boire ou garder 2022 - 2032

Aller plus loin

Le vin

L'appellation Pouilly-Loché :
Le village de Loché occupe, à 5 kilomètres, au sud-est de Mâcon, un site voué depuis les Romains à la vigne. Par la suite, la vigne a prospéré sous l’influence des moines de Cluny que rappelle le magnifique clocher octogonal du XIIème siècle derrière lequel se profilent les roches de Solutré et de Vergisson. La présence de caves et de chais remontant au XVIIème siècle atteste la vitalité de ce vignoble à travers les siècles jusqu’à nos jours. Sa petite superficie qui en fait une des plus « petites » appellations de Bourgogne, ne diminue en rien le dynamisme de vignerons aptes à s’adapter à leur temps.

Cuvée signature du domaine, ce vin reste encore une fois une valeur sûre du mâconnais. Ce vin est un petit bijou d’équilibre, avec un jus massif mais élancé. Accents salins et finale cristalline mettent à l’honneur ce terroir d’exception.

"Opulent, Monopole (la parcelle du Clos des Rocs) associe forte maturité et minéralité. Après une touche de menthol et d'amande, l'ensemble termine sur de fines notes amères." LE GUIDE VERT DE LA REVUE DU VIN DE FRANCE

Le producteur

En 2002, Olivier Giroux acquiert quelques 9 hectares dont la parcelle du Clos des Rocs, joyau de l’appellation Pouilly-Loché. Désireux de révéler ce terroir, et garant d’un savoir-faire vigneron depuis 7 génération, il s’attèle la conversion biologique du vignoble. A la cave, il est du style « peu interventionniste » et laisse les vins s’exprimer au mieux puis s’emploie à les sublimer par des élevages modérés, en barrique ou en amphore de grès. Ses vins sont devenus les porte-étendards du renouveau de l’appellation : Purs, salins, élégants, aux notes reconnaissables d’amande et d’orgeat à la texture crémeuse sur finale minérale et racée. Sublime !

Les accords mets & vins

Légumes

  • Salades

Poissons

  • Grillades de poissons

Cuisine du monde

Fromages

  • Fromages fondues

Viandes

  • Vollailles

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • De tous les jours

Les avis

93/100

Textural and gourmand, the Pouilly-Loché Clos des Rocs (Monopole) opens in the glass with scents of pear, clear honey, fresh bread, nutmeg and white flowers. Medium to full-bodied, layered and satiny, its fleshy core of fruit is framed by lively acids that enliven the saline finish.

Wine Advocate (Robert Parker)

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