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  • Clos Haut-Peyraguey 2023
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Clos Haut-Peyraguey 2023

Bordeaux , Sauternes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Clos Haut Peyraguey

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2023

  • Appellation Sauternes

  • Classement Premier Cru Classé en 1855

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Sémillon, Sauvignon

  • Température de service Autour de 12°C

Le producteur

Les vignes du Clos Haut-Peyraguey qui donnent naissance à ce Sauternes Premier Cru se trouvent dans le sud de l'appellation, à moins de 2 kilomètres du Château d'Yquem. Elles occupent 12 hectares d'anciennes terrasses quaternaires riches en sédiments gravelo-sableux, entre le Ciron et la Garonne qui génèrent des brouillards matinaux très favorables au développement de la "pourriture noble" – le botrytis cinerea – sans laquelle il n'y aurait pas de vins liquoreux...

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